dhprx.com

Kolesterol; Ini adalah blok bangunan yang memainkan peran penting dalam komposisi banyak sel dan struktur intraseluler dalam tubuh, dan memiliki tempat penting dalam fungsi hormon dan tubuh. Di antara tugas kolesterol adalah melindungi tubuh dari mikroba di bawah kulit, memperkuat sel darah merah dan jaringan saraf, serta mengatur keseimbangan air dalam tubuh. Sangat penting untuk menjaga kadar kolesterol pada tingkat yang dibutuhkan untuk hidup sehat.

Apa itu kolesterol?

Kolesterol adalah zat lilin seperti lemak yang ditemukan di semua sel di tubuh Anda. Tubuh manusia menghasilkan tiga perempat dari kebutuhan kolesterolnya sendiri, yaitu sekitar 1 gram per hari. Pusat utama produksi kolesterol dalam tubuh adalah organ hati. Karena hati menyediakan sekitar 70% dari produksi kolesterol harian. Bagian sisa dari kolesterol yang diproduksi di dalam tubuh dibuat di kelenjar adrenal, usus halus, dan organ reproduksi. Seperempat dari kolesterol diperoleh dari makanan hewani seperti kuning telur, keju, dan daging.

Kolesterol, yang bertanggung jawab untuk daya tahan sel, merupakan zat penting tidak hanya untuk kesehatan tetapi juga untuk kehidupan. Karena bahkan reproduksi terjadi melalui kolesterol. Hormon seks, testosteron dan estrogen tidak dapat diproduksi tanpa kolesterol.

Apa jenis kolesterol?

Kolesterol, yang diperlukan untuk pembangunan dan pemeliharaan membran sel, terutama dibagi menjadi baik dan ganas. Karena kolesterol adalah zat berlemak, kolesterol tidak larut dalam air dalam kondisi normal. Untuk alasan ini, ia digabungkan (dikemas) dengan protein di hati untuk dilarutkan dan diangkut dalam darah. Kombinasi kolesterol dan protein ini disebut lipoprotein. Ini; Kolesterol LDL (low density lipoprotein): kolesterol ganas. Kolesterol HDL (high density lipoprotein) adalah kolesterol jinak. Kolesterol baik (HDL) memungkinkan kolesterol dalam jaringan dikumpulkan dan dikeluarkan; Kolesterol jahat (LDL) membawa kolesterol ke jaringan dan menyebabkan penumpukan di dinding arteri. Tidaklah cukup untuk menormalkan kolesterol jahat. Kolesterol baik perlu ditingkatkan. Bukan hanya kolesterol jahat AndaKadar kolesterol baik juga harus diketahui, lemak lain yang masuk ke dalam darah adalah trigliserida. Trigliserida, seperti kolesterol, adalah lemak yang larut dalam darah. Hubungan antara kadar trigliserida darah dan ateroklerosis tidak sejelas kolesterol.

Apa fungsi kolesterol? Apa tugas mereka?

Fungsi kolesterol dalam tubuh dapat didaftar sebagai berikut;

• Ini berkontribusi pada struktur dinding sel
• Pencernaan menciptakan asam empedu di usus
• Memungkinkan tubuh memproduksi vitamin D.
• Menyediakan produksi hormon tertentu (reproduksi-kortisol) di dalam tubuh

Mengapa LDL buruk?

Salah satu jenis kolesterol, LDL dikenal sebagai kolesterol "jahat", karena nilai LDL yang lebih tinggi menyebabkan pengerasan pembuluh darah. Pertama, dapat menyempitkan pembuluh darah dengan memaksa aliran darah yang kaya oksigen ke dalam tubuh. Kedua, dapat menyebabkan penggumpalan darah, menghalangi aliran darah, menyebabkan serangan jantung atau stroke.

Mengapa HDL bagus?

Salah satu jenis kolesterol, HDL membantu sistem kardiovaskular Anda tetap sehat. Ini benar-benar membantu menghilangkan LDL dari arteri. Faktanya, HDL membawa kembali kolesterol jahat ke hati dan dipecah di sini.

Kadar kolesterol HDL yang tinggi melindungi terhadap serangan jantung dan stroke, sementara nilai HDL yang rendah meningkatkan risiko ini.

Mengapa nilai kolesterol keluar?

Hati Anda menghasilkan kolesterol. Namun kolesterol hanya bisa diambil dari makanan. Makan banyak makanan tinggi lemak bisa meningkatkan kadar kolesterol. Kelebihan berat badan dan gaya hidup yang tidak banyak bergerak juga menyebabkan kolesterol tinggi. Orang yang kelebihan berat badan seringkali memiliki kadar trigliserida yang tinggi. Tidak berolahraga, gaya hidup yang tidak banyak bergerak juga dapat menurunkan HDL, yaitu kolesterol baik.

Hampir semua kolesterol yang dibutuhkan untuk hidup sehat diproduksi oleh tubuh. Selain itu, banyak makanan yang diambil dari luar juga mengandung kolesterol. Semakin banyak makanan hewani dan gorengan dikonsumsi, semakin banyak kolesterol yang dibuang. Namun, tidak hanya makanan yang bertanggung jawab atas kolesterol tinggi. Gaya hidup menetap, obesitas, riwayat kesehatan keluarga juga dapat meningkatkan kolesterol.

Beberapa penyakit juga dapat menyebabkan peningkatan kolesterol. Ini adalah pekerjaan kelenjar tiroid yang tidak mencukupi, penyakit hati, penyakit radang non-mikroba pada ginjal, diabetes, obesitas dan beberapa obat-obatan.

Penyakit kardiovaskular adalah penyebab utama kematian di negara maju, dan kematian ini dapat dicegah atau ditunda dengan memperbaiki masalah seperti kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi, dan obesitas. Kolesterol tinggi dan kolesterol LDL dalam darah merupakan risiko bagi pasien, dan kolesterol tinggi merupakan faktor risiko kardiovaskular. Kolesterol HDL rendah (kolesterol baik) juga berisiko. Karena resiko penyakit seperti serangan jantung, stroke, dan oklusi vaskuler lebih tinggi pada pasien dengan resiko ini.

Apa saja gejala kolesterol?

Kolesterol jahat umumnya merupakan kondisi diam. Hampir tidak ada pasien yang memiliki kadar kolesterol tinggi hanya dengan memeriksanya sendiri. Dalam beberapa kasus kolesterol jahat yang sangat tinggi, terkadang kita bisa melihat penumpukan lemak di kelopak mata, lemak dan penumpukan kolesterol di tangan dan tendon. Namun, ini jarang terjadi. Sebagian besar pasien mungkin memiliki kolesterol tinggi, tetapi tidak mungkin mendapatkan gambaran melalui pemeriksaan eksternal. Sama seperti tekanan darah tinggi yang disebut "silent killer", kolesterol jahat tinggi juga bisa disebut "silent killer".

Berapa nilai kolesterol yang seharusnya?

Kolesterol dan LDL-kolesterol dalam darah Menjadi tinggi membawa resiko bagi pasien. Sementara kolesterol HDL rendah adalah sebuah risiko, tinggi adalah situasi yang positif.

Di atas 20 tahun, jika kadar kolesterol darah di bawah 200 mg / dl, ideal, jika berada di batas antara 200-239 mg / dl, dan di atas 240 mg / dl dianggap tinggi. Jika kadar kolesterol LDL darah di bawah 130 mg / dl, itu ditetapkan sesuai keinginan, dan tinggi di perbatasan antara 130-159 mg / dl. Jika kadar kolesterol HDL darah di bawah 35 mg / dl, itu dianggap rendah.

Jika kolesterol total dalam darah adalah 200 mg / dl, atau kolesterol LDL di atas 130 mg / dl atau kolesterol HDL di bawah 35 mg / dl, risiko arteriosklerosis tinggi. Semakin tinggi kadar kolesterol HDL, semakin rendah risikonya. Rata-rata Tingkat kolesterol HDL pada wanita 55 mg / dldan 45 mg / dl pada pria.

Nilai LDL-C (kolesterol jahat) setiap peningkatan 10 mg / dlrisiko serangan jantung meningkat sekitar 20%. Di sisi lain, risiko serangan jantung menurun dengan nilai HDL-C (kolesterol baik) yang tinggi. HDL-C setiap peningkatan 1 mg / dl, perkembangan penyakit kardiovaskular itu mengurangi risiko sebesar 2%.

Para ahli merekomendasikan untuk melakukan tes kolesterol setiap lima tahun sejak usia 20 tahun ke atas. Bagi mereka yang memiliki faktor risiko tinggi penyakit jantung, dokter mungkin merekomendasikan pemeriksaan kolesterol tahunan.

Tes yang disebut "profil lipid" dilakukan setelah 9 hingga 12 jam puasa. Dalam hasil tes; Cuplikan dari kolesterol total, kolesterol LDL (jahat), kolesterol HDL (baik) dan trigliserida (sejenis lemak dalam darah Anda) disediakan.

Apa itu trigliserida? Berapa nilai normalnya?

Lemak lain yang diperiksa dalam darah adalah trigliserida. Trigliserida, seperti kolesterol, adalah lemak yang larut dalam darah. Trigliserida diproduksi oleh tubuh dan dapat diperoleh melalui makanan.

Dalam penelitian, ditemukan bahwa orang dengan kadar trigliserida tinggi juga memiliki tingkat penyakit jantung yang tinggi. Nilai trigliserida normal harus kurang dari 150 mg / dl. Nilai 150 hingga 199 mg / dl berada di perbatasan. Jika nilai trigliserida Anda antara 200-499 mg / dl, itu tinggi; jika Anda memiliki nilai di atas 500 mg / dl, ini adalah nilai trigliserida yang sangat tinggi.

Berapa nilai kolesterol pada anak-anak?

Meskipun nilai kolesterol tidak dianggap terlalu penting pada anak-anak, kolesterol tinggi telah menjadi salah satu masalah kesehatan yang paling umum pada anak-anak dalam beberapa tahun terakhir. Kolesterol tinggi tidak menyebabkan gejala yang nyata di masa kanak-kanak, karena masalah yang dapat disebabkan oleh nilai kolesterol tinggi terjadi dalam jangka waktu yang lama.

Jika ibu dan ayah memiliki masalah kolesterol tinggi maka kemungkinan terjadinya masalah kolesterol tinggi pada anak akan meningkat. Kecenderungan keluarga juga efektif pada kolesterol tinggi. Ada batasan kolesterol tertentu untuk orang yang berusia antara 2-19 tahun. Untuk anak-anak, 170 mg-dl diterima sebagai nilai normal, sedangkan 170-199 ditetapkan sebagai nilai batas. Nilai di atas 200 dianggap tinggi. Penting untuk mengontrol kolesterol tinggi di masa kanak-kanak. Pasalnya, kolesterol tinggi merupakan faktor pemicu penyakit kardiovaskular. Padahal, pengendalian kolesterol tinggi dapat mencegah penyakit kardiovaskular yang mungkin terjadi di kemudian hari.

>

Meskipun nilai kolesterol diabaikan pada anak-anak, ada batasan tertentu untuk orang yang berusia antara 2-19 tahun. Nilai pengukuran kolesterol total diterima untuk anak-anak. Meskipun 170 mg-dl diterima sebagai nilai normal, 170-199 diterima sebagai nilai batas, sedangkan nilai di atas 200 dianggap tinggi.

Apa saja gejala kolesterol tinggi?

Pertanyaan “Apa saja gejala kolesterol tinggi?” Yang sering ditanyakan. Meskipun banyak orang memiliki kadar kolesterol yang sangat tinggi, mungkin tidak ada gejala yang jelas. Beberapa orang dengan kadar kolesterol yang sangat tinggi mungkin memiliki timbunan lemak kuning di sekitar mata (xanthelasma) atau di tendon (xanthomas).

Selain itu, timbunan lemak yang tampak seperti busur abu-abu atau putih di atas dan di bawah kornea, terutama pada orang muda, dapat mengindikasikan kasus hiperkolesterolemia familial yang parah. Salah satu gejala kolesterol tinggi adalah nyeri akibat penyumbatan pembuluh darah yang tidak dapat mengalirkan darah ke kaki.

Apakah kolesterol berbahaya?

Jumlah kolesterol yang berlebihan dalam darah secara bertahap (selama bertahun-tahun) terakumulasi di dinding pembuluh darah. Akibat penumpukan ini, terjadi penyempitan dan penyumbatan pada vena tersebut. Di pembuluh mana pun kolesterol terakumulasi, masalah dan penyakit yang berkaitan dengan pembuluh itu terjadi. Gejala dan tanda kolesterol tinggi tidak sering terjadi karena peningkatan kolesterol secara tiba-tiba, tetapi merupakan hasil dari penumpukan kolesterol tinggi dalam jangka panjang di dinding pembuluh darah.

Penumpukan kolesterol pada pembuluh makan jantung (arteri koroner), nyeri dada akibat penyumbatan dan penyempitan pada pembuluh tersebut, serangan jantung dan gagal jantung menyebabkan masalah seperti itu. Akibatnya, pasien mungkin memerlukan operasi bypass koroner (operasi pengangkatan stenosis) atau angioplasti (perluasan arteri koroner yang menyempit dengan balon). Akumulasi kolesterol di pembuluh leher yang memberi makan otak menyebabkan kelumpuhan, gangguan bicara, berjalan tidak seimbang, dan kehilangan kesadaran.

>

Akumulasi kolesterol di pembuluh ginjal dapat menyebabkan tekanan darah tinggi dan gagal ginjal. Akumulasi kolesterol di arteri utama (aorta) juga berbahaya. Deposit kolesterol dari sini dapat menyebabkan banyak masalah berbeda dengan menyumbat pembuluh darah yang lebih kecil. Kematian usus dengan menutup pembuluh yang memberi makan usus, kebutaan dengan menutup pembuluh mata, gangren dengan menutup pembuluh tungkai, dll. mereka bisa memimpin. Ketika masalah yang berhubungan dengan kolesterol tinggi terjadi, pasien mungkin akan terlambat; Oleh karena itu, sangat penting untuk mencegah kolesterol tinggi dan menurunkannya jika sudah tinggi.

Bagaimana cara menurunkan kolesterol?

Nutrisi harus diberikan untuk menjaga keseimbangan kadar kolesterol. Perhatian harus diberikan saat mengonsumsi makanan hewani yang mengandung lemak jenuh, daging merah, mentega, dan produk makanan jadi. Minyak zaitun, minyak kemiri, bunga matahari, dan minyak kedelai direkomendasikan.

Omega 6 yang mengandung hazelnut, almond dan minyak ikan omega 3, kenari dan biji rami juga termasuk dalam kelompok makanan yang mengandung minyak bermanfaat. Ayam, kalkun atau ikan sebagai pengganti daging merah; Lebih disukai panggang, direbus dan dikukus daripada menggoreng. Biji-bijian, sayuran, dan buah-buahan harus dimakan dalam jumlah sedang. Alih-alih produk susu yang dibuat dari susu murni, susu rendah lemak atau skim harus lebih disukai. Lebih dari 3 atau 4 butir telur sebaiknya tidak dimakan seminggu. Makanan gandum utuh sangat dianjurkan dalam diet. Namun, tidak banyak berpengaruh pada kolesterol karena pulpnya tidak meleleh. Diketahui juga bahwa vitamin antioksidan, yang cukup populer untuk suatu periode, tidak berpengaruh pada pencegahan penyakit jantung saat ini. Selain itu, beberapa efek negatif vitamin E dan beta karoten yang digunakan dalam dosis tinggi juga disebutkan.

Makanan apa saja yang menurunkan dan meningkatkan kolesterol?

Untuk menurunkan kadar kolesterol maka perlu dihindari makanan yang kaya kolesterol. Makanan seperti kuning telur, lemak hewani, jeroan, produk olahan makanan jadi, margarin, makanan berlemak trans, mayonaise, daging merah termasuk makanan yang meningkatkan kolesterol.

Dalam hal menurunkan kolesterol dan mengurangi jumlah kalori, mengonsumsi roti gandum sangat direkomendasikan sebagai rekomendasi diet. Terlalu banyak konsumsi makanan seperti hazelnut dan kenari tidak membantu menurunkan kolesterol.Namun, disarankan agar buah-buahan kering seperti hazelnut dan kenari harus dikonsumsi dalam jumlah tertentu. Dapat dikatakan bahwa makan 2-3 buah kenari sehari memiliki efek positif pada kolesterol.

>

Buah dan sayur harus dikonsumsi dalam jumlah yang cukup. Buah dan sayur memainkan peran penting dalam pola makan normal. Mengkonsumsi daging putih, ikan dan daging kalkun dapat dikonsumsi untuk menjaga keseimbangan kolesterol. Garam tidak meningkatkan kolesterol. Tidak ada hubungan langsung, tetapi orang yang mengonsumsi terlalu banyak garam dapat mengalami peningkatan tekanan darah. Jika orang dengan tekanan darah tinggi juga memiliki kolesterol tinggi, faktor risiko penyakit kardiovaskular meningkat.

Berikut 11 makanan penurun kolesterol yang efektif menurunkan kadar kolesterol dalam laporan Harvard Health;

• Haver
• Barley dan biji-bijian
• kacang polong
• Terong dan Okra
• Kemiri
• Minyak sayur
• Buah-buahan (Terutama buah jeruk, stroberi, apel, anggur)
• Makanan berbahan dasar kedelai dan kedelai
• Ikan berlemak (Salmon, tuna, sarden, dll.)
• Makanan kaya serat

Makanan dengan kadar kolesterol jahat (LDL) tinggi tercantum sebagai berikut dalam laporan yang sama:

• daging merah
• Susu
• Margarin
• Minyak hidrogenik
• Makanan yang dipanggang

Apa penyebab kolesterol tinggi?

Kolesterol tinggi dapat menyebabkan kolesterol berbahaya dan endapan lain di dinding arteri Anda (aterosklerosis). Endapan (plak) ini dapat mengurangi aliran darah di arteri Anda, yang dapat menyebabkan komplikasi seperti:

• Nyeri dada
• Serangan jantung
• Stroke

Kadar kolesterol yang tinggi merupakan salah satu faktor risiko penyakit jantung, stroke, dan penyakit arteri perifer. Mekanismenya sama pada 3 penyakit ini. Ini karena penumpukan plak di arteri mengurangi aliran darah, memengaruhi fungsi sel dan organ yang disediakan oleh pembuluh darah ini.

Penyakit jantung aterosklerotik, atau penyempitan arteri koroner di jantung, dapat menyebabkan gejala angina jika tidak ada cukup oksigen yang diberikan ke otot jantung untuk bekerja.

Bagaimana cara menurunkan kolesterol? Apa pengobatan untuk kolesterol tinggi?

Pengobatan kolesterol tinggi harus dibarengi dengan perubahan kondisi kehidupan. Perawatan obat tanpa ini bukanlah solusi yang baik. Seiring bertambahnya usia, metabolisme melambat. Makanan yang diambil dengan melambatnya metabolisme disimpan di dalam tubuh sebagai jaringan adiposa. Jika ada juga kecenderungan genetik, bahkan diet sehat mungkin tidak cukup untuk menurunkan kolesterol jahat. Dalam konteks ini, olahraga teratur dan memadai, membakar lemak dan menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah bisa menjadi penyelamat.

>

3 faktor terpenting untuk menurunkan kolesterol; olahraga, diet dan penurunan berat badan.

Latihan:

Meskipun tidak setiap hari dalam seminggu, aktivitas fisik selama 30 menit harus ditargetkan jika memungkinkan. Berolahraga secara teratur Meningkatkan kolesterol HDL (kolesterol baik), Menurunkan kolesterol LDL (kolesterol jahat). Olahraga sangat penting bagi orang dengan lingkar pinggang besar dan kelebihan berat badan (ukuran pinggang lebih dari 102cm untuk pria dan 88cm untuk wanita) dengan trigliserida tinggi dan / atau kadar HDL rendah.

Diet: Dalam diet kolesterol, makanan berlemak dan lemak jenuh harus dihindari. Selama diet, minyak zaitun lebih disukai daripada mentega dan margarin. Makanan siap saji dan beku harus dihindari.

Menurunkan berat badan: Menurunkan berat badan berlebih dapat membantu menurunkan LDL (kolesterol jahat) dan sangat penting bagi orang dengan trigliserida tinggi dan / atau kadar HDL rendah serta sejumlah faktor risiko bagi mereka yang kelebihan berat badan.

Jika penurunan kolesterol yang diharapkan belum tercapai sebagai akibat dari perubahan gaya hidup, dokter dapat merekomendasikan untuk memulai terapi obat. Pada tahap ini, kelangsungan perubahan gaya hidup sangat penting untuk mengurangi risiko berbagai penyakit.

Obat-obatan memberikan penurunan 50 persen pada kolesterol jahat. Dalam beberapa tahun terakhir, penghambat PCSK-9, yang telah digunakan sebagai injeksi, telah berperan. Obat-obatan ini, yang diberikan melalui suntikan setiap dua minggu, dapat mengurangi 60 persen kolesterol jahat. Tetapi pertama-tama, obat jenis statin diberikan secara oral, dan jika target tidak tercapai, penghambat PCSK-9 masuk sebagai suntikan. Bahkan jika kolesterol jahat terlalu tinggi, tetap mungkin untuk menurunkannya dengan obat-obatan. Statin mengurangi kolesterol jahat, sekaligus sedikit meningkatkan kolesterol baik.

Pengobatan kolesterol tinggi harus dibarengi dengan perubahan kondisi kehidupan. Perawatan obat tanpa ini bukanlah solusi yang baik.

Contoh diet kolesterol

Pagi:

* 30 gram keju putih setengah lemak

* 2 potong roti cokelat

* Mentimun tomat

* Teh (tanpa gula)

* 2 kenari atau 6-8 hazelnut

Cari:

* 2 -3 biji-bijian abu-abu

* Teh tanpa pemanis atau teh herbal

* 1 porsi buah

Tengah hari:

* 150 gram daging putih (Ayam, ikan, kalkun)

Ini akan direbus, dipanggang atau dipanggang.

* 1 mangkuk sup

* 2 irisan tipis roti cokelat

* Banyak salad (itu akan menjadi ramping)

Cari:

Yoghurt probiotik

Malam:

* 1 porsi makan sayur (tanpa daging, rendah lemak)

* 1 mangkuk yogurt ringan

* 2 irisan tipis roti cokelat

* Jika mau, salad / sayuran potong dingin (non fat)

Cari:

1 gelas susu ringan

* 1 porsi buah

catatan: Satu telur rebus bisa dimakan 1-2 kali seminggu sebagai pengganti 1 iris keju putih.

Hindari makanan manis.

Konsumsi legum minimal 2 kali seminggu.

TLC (Therapeutic Lifestyle Changes Diet) juga merupakan salah satu diet kolesterol yang umum. Diet yang dimaksud dikembangkan untuk pasien kolesterol tinggi dalam lingkup Program Pendidikan Kolesterol Nasional di AS. Diet ini membantu mengurangi kolesterol dengan meningkatkan makanan berserat dan sangat menekan makanan yang mengandung lemak tanpa menggunakan obat penurun kolesterol. Ini adalah pola makan rendah lemak jenuh, rendah kolesterol yang membutuhkan kurang dari 7 persen kalori dari lemak jenuh dan kurang dari 200 mg kolesterol makanan per hari. Diet TLC merekomendasikan hanya kalori yang cukup untuk mempertahankan berat badan yang diinginkan dan mencegah penambahan berat badan.

>

Adakah efek samping dari pengobatan kolesterol?

Setiap obat yang efektif mungkin memiliki efek yang tidak diinginkan pada nilai yang sama. Beberapa efek samping yang jarang dari obat kolesterol diketahui. Namun, masalah ini hampir selalu hilang dengan penghentian obat dan tidak menyebabkan kerusakan permanen.

Efek samping obat kolesterol pada fungsi hati tidak memerlukan penghentian obat sampai tes fungsi hati meningkat empat kali lipat. Nyeri otot dan kelelahan juga jarang terlihat pada orang yang menggunakan obat kolesterol. Bahkan jika nilai kreatin kinase (CK), yang merupakan tanda lisis otot, yang sangat jarang, meningkat 10 kali lipat, akan meningkat bila obat dihentikan. Selain itu, semua efek samping yang terlihat adalah masalah sederhana yang dapat ditoleransi.

Apakah stres meningkatkan kolesterol?

Ada hubungan antara stres dan kolesterol. Karena hormon stres seperti adrenalin dan noradrenalin meningkat saat stres. Kenaikan zat ini di dalam darah menyebabkan peningkatan kolesterol, serta peningkatan gula darah pada orang yang mengalami obesitas atau diabetes.

Apakah merokok meningkatkan kolesterol?

Kolesterol baik terutama menurun pada perokok, kolesterol jahat juga bisa mulai meningkat; Namun, tidak ada hubungan langsung antara merokok dan kolesterol. Merokok sendiri merupakan faktor risiko penyakit vaskular. Mengingat kolesterol juga merupakan faktor risiko arteriosklerosis, risikonya jauh lebih tinggi bila kedua faktor risiko tersebut bersatu.

Apakah telur menghasilkan kolesterol?

Telur adalah salah satu makanan paling bergizi. Sedemikian rupa sehingga telur utuh mengandung semua nutrisi yang dibutuhkan untuk mengubah satu sel menjadi ayam.

Namun telur mendapat reputasi buruk karena kuning telur mengandung kolesterol tinggi. Makan beberapa butir telur sehari dalam kadar kolesterol itu tidak menyebabkan peningkatan yang serius. Dalam penelitian disebutkan bahwa mengonsumsi hingga 3 butir telur sehari sepenuhnya aman bagi orang sehat.

Telur memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Manfaat telur yang mengesankan dapat didaftar sebagai berikut;

• Telur kaya akan lutein dan zeaxanthin. Nilai tinggi artinya telur mengandung antioksidan yang mengurangi risiko penyakit mata seperti degenerasi makula dan katarak.
• Telur juga kaya akan kandungan kolin. Kolin berperan penting dalam semua sel.
• Mengkonsumsi telur juga penting untuk kesehatan tulang dan otot. Karena ada protein hewani berkualitas tinggi dalam telur.
• Penelitian telah mengungkapkan bahwa telur juga meningkatkan perasaan kenyang.