Masuki Tahun Baru dengan Gizi Sehat

Kita akan meninggalkan tahun baik dan buruk di belakang kita. Tahun baru dan harapan baru ada di depan pintu kita… Malam Tahun Baru sebenarnya adalah kesempatan yang baik untuk membuat awal yang baru atas nama kebahagiaan dan kesuksesan. Di antaranya, masalah terpenting yang perlu kita ulas tentang diri kita sendiri adalah kesehatan kita dan tentu saja nutrisi, yang merupakan salah satu bahan penyusun kesehatan yang paling penting. Berikut adalah saran nutrisi agar Anda memiliki awal yang baik dan sehat di awal tahun baru… Ahli Departemen Nutrisi dan Diet Rumah Sakit Memorial memberikan informasi tentang nutrisi yang sehat pada malam tahun baru dan tahun baru.

Pada 31 Desember…

  • Pastikan untuk memulai hari dengan sarapan.
  • Bagaimanapun, jangan biarkan diri Anda lapar sepanjang hari hanya karena saya akan makan terlalu banyak di malam hari. Makanlah sering dan sedikit demi sedikit sepanjang hari.
  • Pilih makanan yang lebih ringan dan rendah kalori saat makan siang (seperti sup, sayur dengan minyak zaitun, yogurt dan roti gandum)
  • Minum cukup cairan sepanjang hari. Pastikan untuk mengonsumsi 8–10 gelas air.

Malam tahun baru…

  • Jangan pernah duduk lapar di meja Tahun Baru. Sebelumnya, Anda bisa membuat makanan kecil yang terdiri dari sup, salad, yogurt, dan buah. Anda juga bisa memulai makan malam dengan salad atau sup tanpa krim untuk menciptakan rasa kenyang lebih awal dan mengurangi konsumsi nutrisi.
  • Pastikan untuk memiliki salad hijau di atas meja Anda dan pilih makanan pembuka yang rendah lemak, kebanyakan sayuran, dan disiapkan dengan keju atau yoghurt.
  • Di meja Tahun Baru, pilih makanan yang direbus, dipanggang, dikukus atau dipanggang dalam oven daripada makanan yang dibuat dengan metode menggoreng atau memanggang.
  • Konsumsi ayam, ikan atau kalkun sebagai pengganti daging merah.
  • Jangan mengkonsumsi kulit dan lemak daging yang terlihat seperti kalkun dan ayam.
  • Jangan pernah minum alkohol saat perut kosong.
  • Batasi konsumsi alkohol dan banyak minum air putih selama konsumsi.
  • Jangan lupa minuman beralkohol seperti raki, wiski dan vodka lebih tinggi dari wine dan bir.
  • Pilih buah daripada makanan penutup. Salad buah yang enak yang disiapkan dengan buah-buahan musiman bisa menjadi pilihan yang baik.
  • Berhati-hatilah dengan pilihan makanan penutup Anda. Anda dapat memilih makanan penutup susu atau makanan penutup buah daripada pangsit dengan sirup.

Hari pertama tahun baru…

  • Jika Anda sudah mengonsumsi alkohol, minumlah 1-2 gelas air putih segera setelah Anda bangun pagi.
  • Tambahkan hingga 10-12 gelas air sepanjang hari.
  • Untuk mencegah hipoglikemia (gula darah rendah) akibat alkohol, pastikan untuk sarapan dan jangan mengabaikan makanan utama dan camilan di siang hari.
  • Pastikan makan siang dan makan malam Anda ringan. Sup, sayur dengan minyak zaitun, ayam rebus atau ikan bakar, salad, yogurt, dan roti gandum adalah makanan sehat yang bisa Anda konsumsi dalam makanan Anda.
  • Konsumsi 3-4 porsi buah di siang hari.
  • Untuk menghabiskan sebagian kelebihan kalori yang diambil pada malam hari dan untuk menghilangkan rasa lelah, lemah dan sakit kepala yang disebabkan oleh alkohol, lakukan jalan cepat selama 30-60 menit di udara terbuka.

Mereka yang menderita penyakit kronis harus memberi perhatian khusus

Wanita hamil, penderita penyakit maag-liver dan penderita diabetes (penderita diabetes) sebaiknya tidak minum alkohol. Perhatian harus diberikan pada jenis dan jumlah makanan yang dikonsumsi, dan harus makan dan minum secara perlahan. Mengonsumsi daging, permen, kue kering, kacang-kacangan, keripik, dan alkohol bersama-sama dan terlalu banyak menyebabkan masalah pencernaan seperti gangguan pencernaan dan kembung. Selain itu, kenaikan tekanan darah meningkatkan beban jantung. Mereka yang menderita penyakit kardiovaskular harus berhati-hati tentang hal ini.