dhprx.com

Selama bulan Ramadhan yang bertepatan dengan hari yang panas dan panjang, masa puasa tahun ini mencapai 18 jam. Dalam proses yang panjang ini, sangat penting untuk memperhatikan rekomendasi para ahli nutrisi dan gaya hidup agar bulan Ramadhan dapat dihabiskan dengan cara yang sehat dan nyaman. Emine Yüzbaşıoğlu, dari Departemen Gizi dan Diet Rumah Sakit Memorial Ankara, memberikan saran kepada orang-orang yang berpuasa agar tetap sehat.

• Seseorang seharusnya tidak berpuasa sebelum melakukan sahur. Agar tidak istirahat dari tidur makan sahur dan tidur akan menimbulkan berbagai gangguan kesehatan akibat rendahnya gula darah di hari-hari yang panjang ini, oleh karena itu makan sahur tidak boleh dilewatkan.
• Jangan lupa makan jajan setelah buka puasa. Makan makanan ringan saat buka puasa dan makan camilan setelahnya akan mencegah perut yang kosong sepanjang hari dipaksa masuk ke dalam pencernaan. Sebagai camilan, sangat cocok mengonsumsi 1 gelas susu atau yogurt dengan sumber karbohidrat seperti kerak buah atau buncis panggang.
• Pilih sarapan untuk sahur. Saat sahur, menu yang tidak melelahkan perut harus diutamakan, yang rendah lemak dan banyak protein. Karena protein tinggi akan membuat rasa kenyang untuk waktu yang lebih lama, itu memungkinkan puasa disimpan lebih nyaman. Menu sahur yang enak bisa dibuat dengan menambahkan 3-4 potong roti ke dalam menu yang terdiri dari telur rebus, keju varietas rendah lemak rendah lemak, 1 gelas susu atau yoghurt, dan 1 porsi buah untuk mencegah dahaga. Karena menemen rendah lemak yang dibuat dengan telur atau salad yang dibuat dengan telur akan meningkatkan kandungan daging pada menu, ini juga akan menghilangkan masalah sembelit yang mungkin terjadi pada siang hari.
• Hindari buka puasa goreng, nasi, pasta, dan makanan penutup dengan serbat. Sebaiknya Anda menjauhi meja yang disiapkan dengan menu yang terdiri dari makanan berat dengan perasaan tidak akan mudah kenyang setelah berpuasa seharian. Biasanya penggorengan, kue kering, nasi, pasta dan makanan penutup dengan serbat menghiasi meja Ramadhan dan menyebabkan penambahan berat badan. Untuk mencegah penambahan berat badan dan penyakit perut; Alih-alih hidangan penggorengan yang berat, hidangan sayur dengan minyak zaitun atau daging yang ringan harus lebih disukai. Daging merah dan daging putih harus dikonsumsi secara seimbang, dan tidak ada pemilihan sepihak. Pita Ramadhan dalam jumlah kecil lebih cocok untuk menu buka puasa daripada kelompok karbohidrat dengan kandungan lemak tinggi seperti nasi atau pasta, yang dianggap cocok dengan setiap hidangan. Memulai makan dengan sup saat buka puasa, kemudian istirahat selama 10-15 menit dan kemudian melanjutkan makan akan menghilangkan rasa kembung yang akan dialami di akhir makan. Selain itu, salad yang dikonsumsi saat buka puasa akan berdampak positif pada jumlah daging harian dan mencegah sembelit. Hasrat akan makanan manis yang terjadi akibat hipoglikemia akibat rasa lapar yang berkepanjangan, lebih tinggi di bulan Ramadhan dibandingkan hari-hari lainnya. Untuk memenuhi permintaan ini, makanan penutup ringan dengan susu atau buah harus digunakan sebagai pengganti makanan penutup berat dengan serbat. Buah yang dimakan setelah makan atau kurma direkomendasikan untuk disukai saat berpuasa juga akan mengurangi sebagian keinginan untuk pencuci mulut.
• Perhatikan konsumsi cairan. Kebutuhan air harian adalah 2-2,5 liter. Konsumsi air yang kurang dari jumlah ini pada hari-hari yang panjang dan panas akan membawa banyak masalah kesehatan, terutama penyakit ginjal. Selain itu, bukan minuman yang sangat manis dan asam; Minuman sehat seperti kolak, ayran, perasan buah segar sebaiknya diutamakan untuk memenuhi kebutuhan cairan. Namun, meski sehat, minuman ini tidak boleh menggantikan air.
• Untuk mencegah sembelit, fokuslah pada makanan bubur kertas. Sembelit merupakan masalah utama sistem pencernaan yang dialami selama Ramadhan. Agar tidak menurunkan kualitas hidup akibat sembelit, maka penting untuk mengonsumsi makanan yang mengandung serat. Untuk alasan ini, perhatian harus diberikan pada konsumsi salad, sayuran dan buah-buahan saat buka puasa setiap hari, dan roti gandum, gandum hitam atau dedak harus lebih disukai sebagai jenis roti. Pita bisa dimakan sebagai pengganti roti saat buka puasa, dan bubur roti sebaiknya dikonsumsi saat sahur di hari yang sama. Selain itu, kefir juga harus diperhatikan, yang memiliki kandungan probiotik tinggi yang mengatur flora usus. Untuk mengontrol berat badan, kefir polos harus lebih disukai daripada kefir buah.
• Wanita hamil, penderita diabetes dan penderita ginjal harus berhati-hati! Orang dengan masalah kesehatan yang serius sebaiknya tidak berpuasa, karena rasa lapar dan haus yang berkepanjangan akan mengganggu keseimbangan metabolisme. Penderita diabetes mengontrol penyakitnya dengan mempertahankan kadar gula darah dengan makan lebih sedikit dan sering di musim gugur. Namun, karena urutan ini akan terganggu saat berpuasa, mereka mungkin mengalami penurunan gula secara tiba-tiba dan peningkatan gula secara tiba-tiba, yang sangat berbahaya dalam kedua kasus tersebut. Bagi penderita ginjal, asupan cairan sangat penting. Kegagalan minum cairan sepanjang hari akan meningkatkan ketidaknyamanan karena akan melelahkan ginjal. Dianjurkan agar ibu hamil tidak berpuasa mengingat baik kesehatan dirinya sendiri maupun kesehatan bayinya.