lemon

Spesialis dari Departemen Nutrisi dan Diet Rumah Sakit Memorial memberikan informasi tentang "Manfaat Limun".

Lemon adalah jenis pohon kecil yang terus tumbuh sepanjang tahun, selalu hijau di musim dingin.

Tanah air Lemon belum diketahui pasti. Ini dapat tumbuh di semua negara dengan iklim sedang. Buah dari pohon kecil ini sangat populer di negara kita. Apalagi di daerah seperti Laut Aegea dan Mediterania, ada pohon lemon di hampir setiap taman rumah.

Buah digunakan terutama untuk jus, daging dan kulitnya digunakan untuk memasak dan memanggang. Ayam yang direbus dengan jus lemon sangat enak.

Ini adalah sumber penting VITAMIN, yang digunakan untuk meningkatkan rasa, memperlancar pencernaan, dan mendapatkan daya tahan tubuh, terutama dalam sup, makanan, salad.

Jus lemon mengandung asam sekitar 5%. Ini memberi rasa asam dan asam.

Jus lemon diperas secara simbolis di atas hidangan ikan. Selain itu, sebagian jus lemon digunakan sebelum daging yang diasinkan dimasak. Beberapa orang suka makan lemon seperti buah. Tapi kemudian perlu menggunakan air untuk menghilangkan asam sitrat dan gula dari gigi. Ini juga bisa digunakan dalam pembuatan selai dengan lemon itu sendiri atau jeruk nipis.

Ini adalah fakta yang terkenal bahwa buah jeruk, terutama lemon, adalah cara perlindungan paling alami terhadap masuk angin, terutama flu, selama bulan-bulan musim dingin, dan memberikan pemulihan yang lebih cepat jika terjadi penyakit. Tidak boleh dilupakan bahwa makanan yang mengandung vitamin C mengurangi gejala seperti kelelahan dan lemas.

Jika disimpan dalam suhu ruangan untuk waktu yang lama, lemon mudah membusuk.

Menggunakan kulitnya dapat memberi Anda manfaat yang sangat berbeda. Dalam sebuah penelitian baru-baru ini, telah ditentukan bahwa zat yang disebut d-limonene yang ditemukan dalam kulit lemon adalah teman kulit yang sangat kuat. D-limonene adalah senyawa yang ditemukan dalam minyak jeruk yang secara signifikan mengurangi risiko kanker kulit dengan mencegah pertumbuhan tumor.

Lemon; Ini disajikan sebagai limun, atau sebagai lauk dalam minuman, dalam bentuk irisan es teh atau minuman ringan, di dalam atau di tepi gelas Ini digunakan untuk membumbui air lemon.

Tidak boleh dilupakan bahwa risiko terkena infeksi cukup tinggi, terutama mengingat situasi anak usia sekolah di lingkungan yang lebih padat. Oleh karena itu, mereka sebaiknya mengkonsumsi makanan yang mengandung vitamin C dalam jumlah yang cukup.

Minuman pertama yang sebaiknya disukai para ibu, terutama untuk anak-anak mereka, adalah limun selama bulan-bulan musim panas. Perlu diketahui bahwa limun dapat menarik lebih banyak perhatian pada anak-anak dibandingkan produk jeruk lainnya, dan anak-anak yang memiliki risiko tinggi sakit akibat daya tahan tubuh yang lemah dapat memperoleh musim dingin yang nyaman berkat limun. Segelas limun buatan sendiri dengan kandungan gula rendah, yang akan diminum bersama makanan yang telah disiapkan, akan membantu anak-anak untuk memenuhi sebagian besar kebutuhan vitamin C hariannya.

Limun, yang paling banyak disukai di musim panas, adalah minuman yang datang untuk menyelamatkan kita saat kita kewalahan oleh panas dan harus menjadi pilihan pertama sebagai preferensi konsumsi. Berkat vitamin C yang dikandungnya, ia memiliki nilai gizi yang tinggi dibandingkan dengan minuman berkarbonasi dan asam lainnya. Itu sebabnya kita perlu menyiapkan limun dengan perasan lemon segar. Limun yang disiapkan untuk mencegah kehilangan vitamin sebaiknya dikonsumsi dalam waktu singkat tanpa menunggu terlalu lama.

Resep Limun

Bahan

1 gelas gula

7 gelas air

4 buah lemon

Sejumput daun mint

Persiapan untuk:

Setelah lemon dicuci bersih, parut halus. Itu dicampur dengan gula dan air ditambahkan. Campuran disaring dan didinginkan. (1,5 sendok makan gula dan setengah lemon dihitung untuk segelas limun) Selamat makan.