Apakah Anda alergi terhadap buah-buahan musim panas?
"Rambut persik membuatku kesal."
"Aku bahkan tidak bisa menyentuh aprikot, plum, dan ceri."
"Setelah makan melon, semangka mulai terasa gatal."
Penyebab semua keluhan ini mungkin karena alergi Anda terhadap makanan yang tidak dapat Anda antisipasi. Banyak buah dan sayuran, kebanyakan buah musim panas, dapat menyebabkan masalah kesehatan yang disebut "alergi mulut", yang sering terlihat di masyarakat.
Para ahli Departemen Penyakit Dada Rumah Sakit Memorial Ateşhir memberikan informasi tentang "Alergi mulut".
Sindrom alergi makanan serbuk sari adalah suatu kondisi di mana beberapa pasien dengan demam memiliki alergi oral terhadap beberapa buah dan sayuran. Telah terdeteksi pada sekitar 40 persen pasien yang alergi terhadap birch atau serbuk sari rumput. Alasannya adalah alergen dalam serbuk sari mirip dengan yang ada di beberapa makanan. Ini umumnya terlihat pada anak-anak yang lebih tua dan orang dewasa.
Apa Gejala Alergi Mulut?
Gejala berupa rasa terbakar dan gatal pada bibir, mulut dan tenggorokan; mata berair dan gatal; bersin dan pilek bisa terlihat. Dalam kasus yang parah, "urtikaria (gatal-gatal)" bisa berkembang. Lebih jarang, muntah, diare, gejala asma dan bahkan syok dapat terjadi. Pada beberapa penderita, mengupas atau bahkan menyentuh buah yang dimaksud bisa menyebabkan gatal, ruam dan bengkak pada kulit. Gejala biasanya muncul beberapa menit setelah kontak dengan makanan, jarang lebih dari satu jam. Meskipun keluhan dapat dilihat kapan saja sepanjang tahun, hal itu menjadi lebih buruk selama musim serbuk sari. Makanan mentah adalah penyebab paling umum dari ketidaknyamanan ini. Ini karena ketika makanan dimasak, protein penyebab alergi sering kali kehilangan efeknya. Namun, hazelnut selain itu, dapat menyebabkan gejala bahkan saat dimasak.
Makanan Apa Yang Dapat Menyebabkan Alergi?
Untuk mereka yang alergi terhadap birch, kiwi, apel, pir, peach, nectarine, apricot, cherry, plum, seledri, wortel, peterseli, kentang, tomat, lada, miju-miju, kacang, ketumbar, adas, plum, hazelnut, kacang tanah, Gejala biji almond dan bunga matahari bisa dilihat dengan. Pada alergi serbuk sari rumput; Melon, semangka, kiwi, jeruk dan tomat bisa menimbulkan keluhan. Sindrom alergi oral dapat berkembang dengan seledri, wortel, melon, semangka, dan apel pada alergi apsintus, yang merupakan salah satu tanaman yang sering menimbulkan alergi. Alergi terhadap serbuk sari tidak berarti akan ada masalah dengan semua makanan yang terkait dengan serbuk sari tersebut.
Mendiagnosis Alergi Mulut
Poin terpenting dalam diagnosis adalah memiliki gejala ketika seseorang telah makan makanan itu sebelumnya. Tes kulit dan tes darah juga dapat membantu dalam diagnosis. Gejala pada kebanyakan pasien ringan dan biasanya tidak berkembang.
Proses Perawatan
Karena saat ini tidak ada metode pengobatan untuk menghilangkan situasi ini, maka perlu menghindari makanan yang bertanggung jawab atau mengonsumsinya dalam bentuk yang sudah dimasak. Terkadang mengupas kulit buah bisa membantu. Hal ini dikarenakan kandungan alergen pada kulit beberapa buah seperti persik lebih tinggi daripada bagian yang berdaging pada buah tersebut.
