dhprx.com

Di musim dingin, sistem kekebalan tubuh melemah, orang dewasa dan terutama anak-anak menjadi rentan terhadap penyakit. Saat terjadi infeksi pada tubuh, asupan makanan juga berkurang akibat anoreksia. Penting untuk menjaga pola makan yang seimbang dan memadai untuk mengurangi risiko terkena flu dan pilek serta cepat sembuh setelah sakit. Dyt dari Departemen Gizi dan Diet Rumah Sakit Memorial Şişli. Semahat Burcu Sel memberikan informasi tentang makanan yang akan dikonsumsi jika terjadi flu atau pilek.

Asupan energi harus lebih tinggi pada penyakit menular

Secara umum kebutuhan energi tubuh meningkat pada penyakit infeksi. Karena demam merupakan temuan umum pada penyakit ini. Kenaikan 1 derajat suhu tubuh menyebabkan peningkatan 10-12% tingkat metabolisme basal. Oleh karena itu, asupan energi harus sedikit lebih tinggi dari biasanya. Namun, tidak boleh dilupakan bahwa nutrisi yang berlebihan juga meningkatkan beban pernafasan. Untuk memenuhi kebutuhan energi; Program nutrisi yang kaya protein, serat, vitamin dan mineral harus diterapkan. Konsumsi air adalah 2,5-3 lt karena kemungkinan kehilangan cairan. seharusnya ada. Vitamin, mineral dan nutrisi yang akan mendukung sistem kekebalan tubuh, terutama pada infeksi saluran pernapasan atas, adalah:

Vitamin C:Ini adalah salah satu vitamin antioksidan terbaik. Jika vitamin C diambil dari makanan dan bukan dalam bentuk vitamin, zat fotokimia dalam makanan ini juga digunakan. Dengan demikian, sel prajurit di dalam tubuh menjadi lebih kuat. Makanan yang mengandung vitamin C seperti tomat, paprika segar, arugula, peterseli, jeruk keprok, grapefruit, jeruk, delima, rosehip dan kiwi sebaiknya dikonsumsi pada siang hari.

Seng dan selenium:Mereka adalah mineral penting untuk sistem kekebalan tubuh. Selenium; Itu ditemukan dalam makanan laut, daging, bawang merah, dan bawang putih. Seng, terutama biji labu; seperti hazelnut mentah, kenari, almond Ditemukan dalam minyak sayur, daging kalkun, domba, asparagus, dan jamur. Mineral ini memiliki efek antioksidan yang tinggi dan memperkuat sel-sel tubuh yang melawan racun.

Asam lemak omega-3:Ini adalah minyak yang paling berharga. Ini adalah nutrisi yang sangat diperlukan untuk kekebalan, otak dan sistem saraf, psikologi, kesehatan jantung. Dengan dimulainya musim ikan, ikan harus dimakan 2 hari seminggu. Selain omega-3, ikan juga mengandung asam amino esensial yang tidak dapat diproduksi tubuh, yang penting untuk pembaruan sel dan penuaan. Ini mengandung Omega 3 dalam biji berminyak seperti hazelnut mentah, kenari, dan almond.

Beta karoten:Ini ditemukan pada tanaman kuning-oranye dan merupakan salah satu antioksidan terkuat. Labu, wortel, nanas, kurma, dan aprikot merupakan sayuran dan buah-buahan yang mengandung paling banyak betakaroten.

Quercetin;Ini adalah pigmen yang ditemukan di kulit buah jeruk, apel, anggur merah, bawang, beri, beri, blackberry, dan bawang merah. Ini memiliki efek perlindungan terhadap kanker dan penyakit jantung. Ini penting untuk sistem kekebalan dan kesehatan kulit dan merupakan antioksidan yang kuat.

Makanan prebiotik, kesehatan usus mempengaruhi seluruh tubuh. Semakin banyak bakteri probiotik di usus, semakin kuat metabolisme. Untuk meningkatkan bakteri ini sebaiknya mengkonsumsi makanan prebiotik. Kefir dan yogurt probiotik adalah makanan yang kaya akan bakteri ini. Selain itu, bit, pisang, daun bawang, artichoke, bawang putih dan bawang bombay juga meningkatkan bakteri tersebut. Ini adalah makanan yang sangat bermanfaat yang mengandung senyawa belerang serta vitamin A, B1 dan C dalam bawang putih. Bahan-bahan ini menunjukkan efek antibiotik, antivirus, antibakteri dan antijamur dengan memperkuat kekebalan dan melindungi sel. Untuk mendapatkan manfaat dari efek bawang putih ini, bawang putih harus dikonsumsi tidak secara keseluruhan, tetapi dengan cara dikunyah dan dihancurkan.

Jahe:KesIa memiliki saluran pernapasan, mengatur pencernaan, membuang racun, mengekstraksi gas dan sifat antiseptik dengan rasa dan aromanya yang dengki. Ini bisa digunakan dalam sup, hidangan sayuran segar, dan salad.

Kunyit (Kurkumin): Dinyatakan bahwa efek anti-inflamasi kunyit disebabkan oleh kurkumin sebagai hasil penelitian ekstensif. Kurkumin mengatur enzim yang terkait dengan peradangan. Fungsi peradangan; Diketahui berperan dalam banyak penyakit kronis seperti penyakit otak, kardiovaskular, paru-paru, metabolisme dan autoimun.

Kapulaga: BIni efektif melawan bakteri dan virus. Bermanfaat dalam meredakan keluhan masuk angin, bronkitis, batuk, demam tinggi. Mendukung sistem kekebalan tubuh. Ini membantu mengembangkan resistensi pada orang yang sering menderita penyakit menular. Ini efektif dalam radang mulut dan tenggorokan.

Echinacea:Ini memiliki efek perlindungan dan terapeutik terhadap infeksi saluran pernapasan bagian atas. Ini mendukung aktivitas sistem kekebalan. Menurut penelitian terbaru, produk echinacea mencegah kerusakan yang disebabkan oleh peradangan di tenggorokan dan paru-paru dengan membunuh virus seperti flu dan virus herpes serta mengontrol jumlah agen peradangan yang disebabkan oleh virus.

Ginseng:Meningkatkan daya tahan tubuh dalam situasi seperti kelelahan dan kelelahan. Ini mengatur dan mendukung sistem kekebalan. Pengencer darah, pengatur tekanan darah dan gula darah, penyeimbang sistem saraf telah dibuktikan secara ilmiah. Ketika digunakan setelah makan pada orang yang tidak menderita diabetes, ini mencegah peningkatan gula darah. Ginseng adalah ramuan yang berharga dan efektif. Karena itu, banyak produk berkualitas rendah atau palsu yang beredar di pasaran. Agar efektif, produk bersumber yang andal harus dibeli.

Teh oolong dan rooibus:Teh yang diseduh dengan benar dan dikonsumsi dalam jumlah yang sesuai memiliki efek antioksidan dan komponen fenolik di dalamnya memiliki efek perlindungan terhadap penyakit kronis. Teh oolong memiliki efek antioksidan yang jauh lebih banyak karena merupakan kombinasi dari teh hitam dan teh hijau. Teh RooibussayaIa juga memiliki tingkat antioksidan yang tinggi dan dapat digunakan dengan aman untuk anak-anak. Teh oolong mengandung kafein, tetapi teh rooibus tidak mengandung kafein.

Teh putih: Daun teh yang dikumpulkan untuk teh putih mengandung lebih banyak antioksidan daripada teh hijau, karena lebih sedikit teroksidasi selama pemrosesan. Manfaat teh hijau dan teh putih kurang lebih sama, tetapi kapasitas antioksidan teh putih lebih tinggi. Katekin yang ditemukan dalam teh putih mencegah radikal bebas dalam tubuh dan melindungi dari penyakit kardiovaskular, diabetes, peradangan kronis, dan kanker. Karena itu; Anda dapat berkontribusi pada sistem kekebalan Anda dengan mengonsumsi 1-2 cangkir teh putih sehari.