dhprx.com

Vitamin adalah senyawa yang mengkatalisasi banyak reaksi dalam tubuh dan penting untuk fungsi vital. Karena mereka tidak dapat disintesis dalam tubuh manusia, mereka harus diambil dari luar bersama makanan.

Vitamin dibagi menjadi dua kelompok sesuai dengan kelarutannya dalam air atau minyak.

Vitamin larut lemak; A, D, E dan K disimpan dalam jaringan adiposa, tetapi mereka tidak memainkan peran langsung dalam metabolisme energi, melainkan memainkan peran pendukung dalam penggunaan energi.

Vitamin yang larut dalam air; Vitamin C, Riboflavin (B2), Niacin (Asam nikotinat, vitamin pp), Asam Folat, B 12

VITAMIN A

Ini adalah vitamin yang larut dalam lemak yang dapat disimpan di dalam tubuh. Untuk alasan ini, gejala defisiensi terlihat ketika vitamin A tidak dikonsumsi dalam waktu lama. Kekurangan vitamin A lebih sering terjadi pada mereka yang memiliki nutrisi yang tidak mencukupi dan tidak seimbang dan pada masa kanak-kanak, masa kehamilan dan menyusui ketika pertumbuhannya cepat.

Apa kebutuhan vitamin A harian?

Ini ditemukan dalam makanan sebagai vitamin A retinol dan vitamin A prekursor karoten. Kebutuhan harian adalah 1000 mcg untuk pria dewasa dan 800 mcg untuk wanita.

Apa Fungsi Vitamin A?

• Ini diperlukan untuk penglihatan, pertumbuhan, reproduksi, perkembangan embrio, produksi darah, sistem kekebalan dan pertumbuhan sel jaringan.
• Ini membantu dalam pembentukan sistem kekebalan tubuh terhadap penyakit.
• Ini terlibat dalam pembentukan, pengembangan dan perlindungan jaringan epitel seperti usus dan kulit.
• Ini melindungi dari infeksi dengan memberikan kesinambungan kulit dan jaringan yang sehat di mulut, perut dan usus kecil dan saluran kemih.
• Bentuk karotenoid bekerja sebagai antioksidan dan mungkin memiliki efek perlindungan terhadap berbagai jenis kanker dan penyakit terkait penuaan.
• Ini membantu mata untuk melihat secara normal dalam kegelapan dan terbiasa dengan senja.

Makanan apa yang mengandung vitamin A?

Vitamin A tersedia dalam dua cara.

Retinol membentuk vitamin A yang berasal dari hewan

• Hati,
• Minyak ikan,
• Itu diambil dari makanan seperti susu, mentega, dan telur.

Vitamin A juga dapat berasal dari beberapa antioksidan karotenoid yang terdapat pada tumbuhan.

• Paling sering oranye kuning (Wortel, labu musim dingin, dll.)
• Sayuran berdaun hijau tua
• Ini ditemukan dalam buah kuning dan oranye (aprikot, persik, dll.).

Apa yang terjadi pada kekurangan vitamin A?

• Gejala defisiensi vitamin A yang paling umum adalah rabun senja.
• Mata kering
• Rambut rontok dan berketombe
• Pengeringan kulit dan kulit
• Kekeruhan kornea
• Meningkatnya penyakit infeksi karena melemahnya sistem kekebalan tubuh
• Retardasi pertumbuhan pada anak
• Kebutaan.

Apakah kelebihan vitamin A berbahaya?

Jika 10 kali lebih banyak vitamin A diambil dari kebutuhan harian, efek keracunan dapat terlihat. Gejala pertama keracunan adalah sakit kepala, pusing, dan muntah.

VITAMIN D

Vitamin D adalah vitamin yang larut dalam lemak. Dibutuhkan minyak dan empedu untuk penyerapan. Tugas terpentingnya adalah menyeimbangkan kalsium dan metabolisme tulang. Agar bisa diproduksi, diperlukan paparan sinar matahari.

Apa kebutuhan vitamin D harian?

Kebutuhan vitamin D bervariasi menurut umur dan orang. Meskipun 400 IU cukup untuk bayi sampai usia 1 tahun, 600 IU harus diambil setelah usia 1 tahun. Setelah usia 70 tahun, kebutuhan vitamin D harian meningkat.

Apa Fungsi Vitamin D?

• Tugas utama vitamin D dalam metabolisme adalah mengatur keseimbangan kalsium dan fosfor dalam tubuh dengan menyediakan penyerapan kalsium dan fosfor. Dengan tidak adanya vitamin D, penyerapan kalsium berada pada level 10-15%, dengan adanya vitamin D, tingkat ini meningkat hingga 30-80%.
• Penggunaan vitamin D mencegah hilangnya kalsium di ginjal.
• Ini meningkatkan ketahanan tulang.
• Ini memiliki efek positif pada produksi insulin.
• Ada banyak penelitian yang menunjukkan bahwa penggunaan vitamin D dalam proporsi yang tepat berperan sebagai pelindung terhadap berbagai jenis kanker.

Di dalam makanan apa vitamin D ditemukan?

Dianjurkan untuk berjemur selama 20-30 menit dengan tangan dan kaki terbuka pada jam-jam saat sinar matahari curam.

Makanan dengan vitamin D paling banyak;

• Minyak ikan,
• Ikan,
• Hati,
• Kuning telur,
• mentega

Apa yang terjadi pada kekurangan vitamin D?

Kurang berjemur dan jumlah vitamin D yang rendah dalam makanan alami adalah penyebab umum kekurangan vitamin D.

• Dengan asupan vitamin D yang tidak mencukupi, penyakit tulang orang dewasa yang disebut Osteomalasia dapat terlihat.
• Metabolisme tulang tidak dapat meningkat.
• Ini mempersiapkan dasar untuk obesitas.
• Gangguan tidur dapat terjadi.
• Itu bisa mempersiapkan dasar untuk penyakit Alzheimer.
• Kelelahan kronis

Apakah kelebihan vitamin D berbahaya?

Karena merupakan vitamin yang disimpan dalam lemak dan tidak dikeluarkan melalui urin, penggunaannya yang sembarangan dapat menyebabkan kadar darah tinggi. Menggunakan terlalu banyak vitamin D;

• Kalsifikasi jaringan dan sendi
• Ini mempersiapkan dasar untuk pembentukan batu ginjal dan kerusakan ginjal.
• Dapat menyebabkan tekanan darah tinggi.
• Penggunaan vitamin D yang berlebihan dapat menyebabkan keracunan. Tergantung pada keracunannya; Mulut kering, sakit kepala, mual, muntah, detak jantung tidak teratur mungkin dialami.

VITAMIN E

Ini adalah vitamin lain yang larut dalam lemak. Karena melimpah dalam makanan alami, kekurangan tidak umum terjadi. Ini adalah antioksidan yang sangat kuat.

Berapa penggunaan vitamin E setiap hari?

Kebutuhan harian untuk orang dewasa adalah 8-10 mg / hari.

Apa Fungsi Vitamin E?

Ini memiliki fungsi vital bagi tubuh. Ini adalah antioksidan yang sangat kuat dan memiliki efek perlindungan pada membran sel. Sifat antioksidannya diperkaya dengan nutrisi lain seperti C, vitamin B3, dan selenium. Ini juga memiliki efek perlindungan dari oklusi vaskular (aterosklerosis). Ini mengambil bagian dalam produksi protein yang terlibat dalam pembekuan darah.

Di makanan apa vitamin E ditemukan?

• Minyak sayur
• Sereal gandum
• Biji berminyak
• Kedelai
• Sayuran berdaun hijau
• Itu melimpah dalam kacang-kacangan.

Apa yang terjadi pada kekurangan vitamin E?

Kekurangan vitamin E sangat jarang, seperti yang ditemukan di banyak makanan. Ini bisa dilihat pada penyakit usus atau hati yang menghambat penyerapan vitamin E.

• Sering sakit akibat melemahnya sistem kekebalan tubuh
• Luka di kulit dan sulit sembuh
• Kelemahan otot
• Keseimbangan dan kesulitan berjalan
• Menggoyang,
• Masalah penglihatan
• Anemia
• Penyakit jantung
• Masalah neurologis,
• Melolong atau berdenging di telinga

Apakah kelebihan vitamin E berbahaya?

Tidak ada efek toksik yang diketahui dari asupan vitamin E dalam jumlah besar.

VITAMIN K

Ini adalah vitamin lain yang larut dalam lemak. Kekurangannya jarang terjadi karena disintesis oleh bakteri menguntungkan di usus dan berlimpah dalam makanan. Vitamin K dibagi menjadi dua kelompok utama sebagai K1 dan K2. Vitamin K1 ditemukan dalam makanan nabati, sedangkan Vitamin K2 kebanyakan terlihat pada makanan bersumber hewani.

Apa penggunaan vitamin K setiap hari?

Dosis harian yang dibutuhkan untuk orang dewasa adalah 65-80 mcg.

Apa Fungsi Vitamin K?

Tugas utamanya adalah mengontrol fluiditas darah. Ini memainkan peran penting dalam pembekuan darah. Meskipun tugas utamanya adalah mengontrol cairan darah, ini mendukung kesehatan tulang dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Makanan apa yang mengandung vitamin K?

• Bayam dan sayuran berdaun hijau serupa
• Hati
• Kacang kering
• Ikan

Apa yang terjadi dengan kekurangan vitamin K?

Penyerapan berkurang, terutama dalam kasus di mana bakteri menguntungkan di usus berkurang dan penyakit saluran empedu..Berbeda dengan vitamin A dan D, vitamin K tidak disimpan dalam jumlah yang banyak di dalam tubuh. Kekurangannya bisa dirasakan dalam waktu singkat. Dalam kekurangannya, ada masalah perdarahan.

C VITAMIN

Ini meleleh dalam air, tidak tahan terhadap panas, teroksidasi saat terkena udara. Ini mengambil bagian dalam banyak reaksi enzimatik di dalam tubuh.

Berapa konsumsi vitamin C setiap hari?

Kebutuhan vitamin C harian adalah 75-90 mg. Jumlah vitamin C yang dibutuhkan dalam menyusui, luka bakar dan penyakit demam dapat ditingkatkan 5-10 kali lipat.

Apa Fungsi Vitamin C?

Vitamin C memiliki banyak manfaat bagi tubuh.

• Ini memberikan fleksibilitas dan kekuatan pada kulit dan jaringan ikat dengan menjaga sel-sel tetap bersama di jaringan ikat dan memfasilitasi produksi kolagen.
• Ini memperkuat sistem kekebalan dan melindungi terhadap infeksi.
• Ini adalah vitamin antioksidan dan terutama memperlambat perkembangan kanker payudara dan kanker kulit.
• Ini memfasilitasi penyerapan asam folat dan zat besi, sehingga melindunginya dari perkembangan anemia.

Di dalam makanan apa vitamin C ditemukan?

Diantara makanan yang kaya vitamin C.

• Buah jeruk seperti lemon, jeruk, jeruk keprok
• Stroberi, blackberry, rosehip,
• Tomat,
• Kubis,
• Bayam dengan kentang,
• Selada,
• Ada sayuran berdaun hijau seperti paprika hijau dan daun rambat.

Apa yang terjadi dengan kekurangan vitamin C?

Dalam kekurangan Vitamin C;

• Pendarahan pada gigi dan daging, kelainan pada gigi
• Kelelahan,
• Keengganan
• Nyeri sendi
• Ini menyebabkan penyakit kudis dengan nyeri sendi.
• Infeksi yang sering menyebabkan kurangnya daya tahan terhadap penyakit demam.

Apakah kelebihan vitamin C berbahaya?

Kelebihan vitamin C yang diambil dikeluarkan melalui urin. Mengonsumsi vitamin C dosis sangat tinggi dapat menyebabkan masalah seperti diare, gejala alergi kulit, dan batu ginjal.

THIAMINE (B1)

Ini adalah vitamin yang larut dalam air. Ini adalah salah satu vitamin terpenting yang digunakan dalam metabolisme energi di dalam tubuh. Karena ini adalah vitamin yang tidak disimpan di dalam tubuh, bagian yang tidak terpakai akan dikeluarkan melalui ginjal.

Berapa penggunaan harian vitamin tiamin (B1)?

Ini adalah 0,4 miligram untuk setiap 1000 kkal yang harus dikonsumsi seseorang.

Apa Fungsi Vitamin Tiamin (B1)??

• Memberikan konversi nutrisi seperti karbohidrat, yang merupakan sumber energi utama, menjadi energi dalam tubuh
• Tiamin juga efektif dalam menjaga kesehatan jantung.
• Ini adalah vitamin penting untuk fungsi otak dan produksi energi di otak.
• Ini memiliki efek perlindungan terhadap penuaan
• Mengurangi efek berbahaya dari merokok dan alkohol
• Melawan kelelahan otot dan kejang
• Bermanfaat untuk sistem pencernaan

Di dalam makanan apa tiamin (B1) ditemukan?

• Hati dan jeroan lainnya
• susu
• Kacang kering
• Sereal (Gandum, jagung, beras)
• Kenari, hazelnut
• Ini melimpah dalam telur.

Apa yang terjadi dengan kekurangan vitamin tiamin (B1)?

Pada defisiensi tiamin (B1);

• Kelelahan dan keengganan
• Muntah dan masalah sistem pencernaan,
• Gagal jantung
• Kerusuhan,
• Pembengkakan dan nyeri pada persendian yang disebut beri-beri
• Tabel dengan perasaan tidak seimbang bisa dilihat.

RIBOFLAVIN (B2)

Ini adalah vitamin yang sensitif terhadap panas dan larut dalam air. Makanan yang mengandung vitamin ini sebaiknya tidak disimpan terlalu lama dan memasak sayuran dan yogurt tidak boleh disiram.

Apa Fungsi Vitamin Riboflavin (B2)?

• Ini mengambil bagian dalam metabolisme protein, karbohidrat dan lemak.
• Ini juga membantu dalam penyerapan zat besi dan vitamin B6.
• memainkan peran penting dalam pertumbuhan dan perkembangan

Di dalam makanan apa riboflavin (B2) ditemukan?

• Hati, daging
• Susu dan produk susu,
• telur
• Ikan
• Sayuran berdaun hijau
• Sereal

Apa yang terjadi dengan defisiensi riboflavin (B2)?

Dalam defisiensi vitamin B2;

• Gangguan sistem saraf
• Infeksi kulit
• Keluhan kulit seperti retakan di sekitar bibir dan mulut
• Kehilangan selera makan
• Sensitivitas cahaya bisa dilihat.

NIAXIN (ASAM NIKOTINIK, VITAMIN PP)

Ini adalah salah satu vitamin kelompok B dan tidak sensitif terhadap panas dan larut dalam air. Bertindak sebagai pengatur dalam metabolisme energi.

Apa Fungsi Niacin?

• Ini berkontribusi pada metabolisme pembangkit energi.
• Ini berkontribusi pada perlindungan mukosa.
• Ini berkontribusi pada perlindungan kulit.
• Ini berkontribusi pada pengurangan kelelahan dan kelelahan.

Makanan apa yang dikandung niasin?

• Daging, ikan, unggas,
• Hati,
• Sereal,
• Kacang kering
• Ini melimpah dalam sayuran berdaun hijau.

Apa yang terjadi dengan defisiensi niacin?

Dalam defisiensi niacin;

• Temuan terdeteksi di saraf, sistem pencernaan dan terutama area kulit yang terpapar sinar matahari.
• Penyakit dengan kulit dan temuan sistem saraf yang disebut penyakit pellagra dapat diamati.
• Suasana hati depresi diamati dalam kelemahan.
• Asam amino triptofan diubah menjadi niasin dalam makanan yang mengandung protein.
• Perlambatan metabolisme dan ketahanan dingin dapat dilihat.

ASAM FOLAT

Asam folat larut dalam air dan tidak disimpan di dalam tubuh. Selain bisa disintesis oleh bakteri di flora usus, harus dikonsumsi dalam jumlah yang cukup dengan nutrisi. Kekurangan asam folat sering terjadi pada wanita hamil dan pecandu alkohol.

Berapa penggunaan asam folat setiap hari?

Dosis harian yang dibutuhkan adalah 400 mcg. Kebutuhan meningkat pada wanita hamil dan menyusui. Orang hamil dan menyusui diharuskan mengonsumsi 600 mcg setiap hari.

Apa Fungsi Asam Folat?

• Ini mengambil bagian dalam metabolisme protein dan produksi sel darah.
• Ini memainkan peran penting dalam organisasi sistem saraf dan perkembangan janin.
• Ini memainkan peran penting dalam pembelahan sel.
• Mencegah penyakit seperti serangan jantung, demensia, dan kelumpuhan dengan mengurangi kekakuan pembuluh darah.

Di makanan apa asam folat ditemukan?

• Hati
• Sayuran berdaun hijau
• Kacang kering
• Itu berlimpah dalam sereal.

Apa yang terjadi dengan kekurangan asam folat?

• Kurang konsenterasi
• Kehilangan nafsu makan dan berat badan
• Sakit kepala dan pusing
• Kulit pucat
• Depresi
• Luka di dalam mulut
• Asupan asam folat yang tidak mencukupi oleh ibu hamil selama kehamilan dapat menyebabkan beberapa masalah pada perkembangan otak dan tulang belakang bayi yang belum lahir.

B6 (PIRIDOKSIN)

Ini adalah vitamin yang terlibat dalam metabolisme energi, memiliki peran yang sangat penting dalam produksi sel darah dan fungsi sistem saraf. Ini adalah vitamin yang larut dalam air yang tidak disimpan di dalam tubuh. Vitamin B 6 sensitif terhadap panas dan cahaya. Itu dapat dengan mudah rusak oleh efek sinar matahari atau memasak.

Apa kebutuhan B6 (Pyridoxine) harian?

Dosis harian yang dibutuhkan adalah 1,5-2 mg / hari. Angka ini meningkat selama menyusui atau kehamilan.

Apa Fungsi B6 (Pyridoxine)?

• Vitamin B6 berperan penting dalam sintesis protein, reaksi asam amino dan pemecahan glukosa.
• Ini memperkuat sistem kekebalan.
• Memberikan penyerapan asam amino dari usus kecil.
• Ini berperan dalam produksi serotonin dan dopamin, yang memengaruhi nafsu makan, kesehatan mental, atau kepekaan terhadap rasa sakit.
• Ini terlibat dalam produksi hemoglobin.
• Mencegah pembentukan batu ginjal
• Melindungi jantung dari penumpukan kolesterol
• Berperan dalam metabolisme lemak, protein, dan karbohidrat

Dalam makanan apa B6 (Pyridoxine) ditemukan?

• Daging, hati, ginjal
• Sereal
• Ini melimpah dalam kacang-kacangan kering.

Apa yang terjadi pada defisiensi B6 (Pyridoxine)?

Dalam defisiensi vitamin B6 (Pyridoxine);

• Anemia
• Kerusuhan
• Anoreksia
• Gangguan pencernaan
• Lidah dan bibir pecah-pecah
• Gejala sistem saraf seperti kejang dapat terjadi.

VITAMIN B12

Ini adalah vitamin yang larut dalam air. Itu dipengaruhi oleh panas. Ia juga dikenal sebagai cobalamin karena mineral kobalt yang dikandungnya. Itu dapat disimpan di berbagai bagian hati dan tubuh, meskipun sedikit.

Berapa kebutuhan vitamin B12 harian?

Kebutuhan harian B 12 adalah 2-3 mcg. Jumlah kebutuhan meningkat pada wanita hamil dan menyusui.

Apa Fungsi Vitamin B12?

• Ini berfungsi dalam pengoperasian sistem saraf yang benar dan cepat.
• Ini memperkuat sistem kekebalan.
• Ini terlibat dalam produksi sel di sumsum tulang.
• Itu mengambil bagian dalam metabolisme protein.

Makanan apa yang mengandung vitamin B12?

Vitamin B 12 tidak ditemukan dalam makanan nabati. Ini melimpah dalam daging, susu, keju, telur, dan ikan.

Apa yang terjadi dengan defisiensi B12?

• Kerusuhan
• Mati rasa di tangan, lengan, dan kaki
• Kontraksi
• Kehilangan perasaan
• Anemia bisa terlihat.
• Keterbelakangan pertumbuhan dan perkembangan pada bayi
• Kehilangan memori dan demensia