Selamat datang di Hari Pertama Tahun Baru yang Sehat dan Energik

Saat bersiap menyambut Tahun Baru, jangan lupa tentang pola makan yang sehat dan seimbang dengan tertarik oleh tabel Tahun Baru yang penuh warna. Mempersiapkan meja Tahun Baru dengan hati-hati penting agar orang tersebut merasa baik pada hari pertama tahun baru dan memiliki awal yang baik untuk tahun tersebut. Dyt dari Departemen Nutrisi dan Diet di Rumah Sakit Memorial Ankara. Emine Yüzbaşıoğlu memberikan saran penting tentang diet Tahun Baru.

Semoga semua makanan Anda sehat

Seharusnya hari tahun baru diawali dengan sarapan yang sehat, seperti pada hari-hari lainnya, dan jajan sebaiknya dikonsumsi. Konsumsi malam saya akan terlalu banyak, jadi pikiran untuk tidak makan apapun di siang hari sangatlah salah. Makanan sayuran ringan harus dimakan saat makan siang dan buah harus dikonsumsi di antaranya. Perlu dicatat bahwa hidangan yang dipilih untuk meja Tahun Baru yang sadar tidak digoreng, tetapi direbus, dipanggang, atau dipanggang. Saat menyiapkan meja yang sehat dengan minyak zaitun dan yoghurt, makanan pembuka dan salad, makanan pembuka berlemak harus dihindari. Sementara kalkun adalah suatu keharusan untuk Malam Tahun Baru, itu adalah pilihan yang cocok untuk dipanggang dengan cara dipanggang. Alih-alih kentang tumbuk atau nasi pilaf dengan indeks glikemik tinggi, bulgur pilaf dengan indeks glikemik rendah sebaiknya dipilih sebagai lauk untuk disajikan bersamanya, dan nasi tidak boleh dimasak dengan kaldu atau kaldu ayam.

Cobalah berondong jagung sebagai alternatif kacang-kacangan

Makanan penutup buah ringan seperti makanan penutup quince, makanan penutup labu, puding beras, kazandibi, es krim atau makanan penutup susu harus lebih disukai sebagai makanan penutup pada malam tahun baru. Makanan pencuci mulut yang berat harus dihindari karena akan menyebabkan masalah tekanan darah, penyakit jantung dan masalah pencernaan setelah makan makanan penutup yang berat pada kelebihan kalori yang dikonsumsi dengan makanan dan minuman. Makanan penutup harus dikonsumsi setidaknya dua jam setelah makan. Sebagai kacang, campuran dengan banyak buncis dan kismis dan rendah lemak seperti hazelnut, kacang tanah dan almond harus dikonsumsi. Saat mengkonsumsi, jumlahnya harus dikontrol dan konsumsi yang berlebihan harus dihindari. Sebagai alternatif, berondong jagung rendah lemak mungkin lebih disukai.

Pilih buttermilk, soda dan air

Konsumsi minuman berkarbonasi sebaiknya dihindari pada Malam Tahun Baru. Ayran, soda, dan air dapat dikonsumsi sebagai pengganti minuman berkalori tinggi ini. Seperti setiap hari, air yang cukup harus diminum pada malam tahun baru. Jumlah air yang Anda konsumsi sepanjang hari tidak boleh kurang dari 2-2,5 liter. Air tidak boleh diabaikan pada hari setelah Tahun Baru, dan tubuh harus diistirahatkan dengan banyak air.

Segarkan tubuh Anda pada hari pertama tahun ini

Latihan ringan seperti jalan kaki sebaiknya dilakukan untuk merangsang metabolisme. Sup dengan banyak sayuran juga bisa diminum untuk meredakan edema dan terasa enak.

Metabolisme meningkatkan sup

  • 2 labu
  • 3 sendok makan bulgur
  • 1 buah bawang bombay
  • 1 siung bawang putih
  • 2 sendok teh minyak sayur
  • 1/2 ikat peterseli
  • 1/2 ikat daun mint
  • 1/2 ikat adas
  • Jinten, garam
  • 1 buah tomat
  • 4 gelas air

Labu dan tomat dipotong dadu. Potong bawang menjadi dua dan buang ke dalam. Peterseli, dill, dan mint dicincang halus dan ditambahkan ke dalam campuran. Empat gelas air hangat dituangkan ke dalam campuran ini dan dibiarkan mendidih. Ini dihancurkan dan dicampur setelah mendidih. Disajikan dengan menambahkan minyak dan rempah-rempah.