Apakah Vitamin Selalu Bermanfaat?
Para ahli Departemen Penyakit Dalam Poliklinik Memorial Etiler memberikan informasi tentang "Kebutuhan vitamin harian tubuh kita dan bahaya penggunaan vitamin yang tidak perlu". "Melemahnya sistem kekebalan kita dan pertahanan kita terhadap infeksi selama musim-musim sangat penting bagi orang tua, anak-anak, kelompok hamil dan penyakit kronis." Vitamin adalah senyawa organik yang tidak mengandung kalori dan nilai gizi, tetapi diperlukan untuk berfungsinya sel dan organ dalam tubuh manusia dan untuk terjadinya peristiwa metabolisme, yang harus dikonsumsi dalam jumlah tertentu dengan makanan atau minuman, dan memiliki aktivitas biologis yang maju.Tubuh manusia hanya dapat memproduksi beberapa prekursor vitamin A, vitamin D dan Niacin jauh di bawah kebutuhan. Akibat kekurangan asupan vitamin, terdapat beberapa malfungsi dalam kerja organisme manusia, metabolisme jaringan dan sel .Vitamin dibagi menjadi dua kelompok, yaitu vitamin A, D, E, K yang larut dalam lemak dan vitamin kelompok B yang larut dalam air (B1, B2, B3, B5, B6, B9-asam folat- dan B12), vitamin C, biotin (vitamin H), vitamin P.
Apa Kebutuhan Vitamin Harian?
Merokok, penggunaan alkohol, kehamilan, penyakit, pengobatan kanker, beberapa gangguan sistem pencernaan, gangguan hormonal dan beberapa faktor lingkungan meningkatkan kebutuhan vitamin. Namun, vitamin yang dikonsumsi secara berlebihan tidak bermanfaat bagi tubuh dan sebagian besar dikeluarkan tanpa perubahan melalui saluran empedu atau ginjal. Di bawah ini, kami tunjukkan sumber vitamin dan gangguan yang mungkin terjadi pada kelebihan asupan sebagai diagram: Vitamin A: Itu ditemukan dalam susu, telur, dan beberapa sayuran hijau. Ini memiliki efek yang sangat toksik bila diambil lebih dari yang diperlukan, menyebabkan mual, muntah, sakit kepala, kehilangan nafsu makan, gangguan penglihatan, nyeri otot dan sendi dalam asupan harian lebih dari 50.000 U. Terutama karena ibu hamil yang mengonsumsi lebih dari 20.000 U vitamin A sehari, bayi dapat mengalami cacat fisik dan mental. Asupan beta karoten yang berlebihan, yang merupakan prekursor Gen Vitamin A, dapat menyebabkan efek samping yang serupa. Vitamin D: Susu dan produk susu adalah sumber utama vitamin D. Selain itu, tubuh manusia dapat mensintesis vitamin D dari kolesterol dengan sinar matahari. Mengkonsumsi lebih dari 5.000 unit vitamin D sehari dapat menyebabkan sembelit, sakit perut, mulut kering, kerusakan ginjal, pembentukan batu, gangguan elektrolit, dan masalah fungsi dan ritme jantung. Vitamin E: Ditemukan dalam minyak nabati, kacang-kacangan, herba berdaun hijau, dan daging, beberapa efek samping dapat terjadi lebih dari 1000 unit per hari. Vitamin C: Hal ini ditemukan pada buah-buahan segar, sayuran, terutama buah jeruk, 1 g per hari adalah dosis atas yang aman dianjurkan, dapat menyebabkan iritasi sistem pencernaan, mual, sakit perut, gangguan elektrolit dalam darah dan pembentukan batu ginjal dalam penggunaan yang lebih tinggi. Vitamin B6: Ini ditemukan pada ayam, ikan, sayuran berdaun hijau, kentang, pisang, kacang-kacangan, roti gandum, meskipun pada awalnya digunakan untuk pengobatan beberapa kerusakan saraf, penggunaannya lebih dari 100 mg selama lebih dari 6 bulan dapat meningkatkan kerusakan pada saraf. saraf, dan kerusakan saraf jauh lebih cepat dalam penggunaan lebih dari 2000 mg per hari. Vitamin K: Vitamin ini, yang memberikan pembekuan dalam darah dan berasal dari hewan, hanya dapat dikonsumsi dengan dosis tinggi selama pengobatan, dan orang-orang ini mungkin memiliki risiko pembekuan darah dan emboli. Efek toksik utama yang diketahui dari vitamin adalah seperti diuraikan di atas. Nilai vitamin dari makanan berubah karena kondisi lingkungan saat ini, gangguan nutrisi, kebiasaan makan cepat saji, merokok, penggunaan alkohol dan bahan tambahan sintetis. Orang harus mengajukan permohonan suplemen vitamin pada waktu-waktu tertentu, tetapi cara terbaik untuk mengikuti dalam kasus tersebut adalah berkonsultasi dengan dokter dan menggunakan vitamin yang tepat dalam dosis yang tepat.
