Lindungi Jantung Anda dengan Makan Sehat

Terjadinya penyakit jantung koroner, yang merupakan penyebab kematian pertama; obesitas, merokok, konsumsi alkohol, hidup menetap, diabetes, hipertensi dan kebiasaan makan yang salah memainkan peran besar. Lantas, pola makan seperti apa yang harus diikuti untuk mencegah penyakit jantung?

Hati-hati dengan minyaknya!

Para ahli Departemen Nutrisi dan Diet Rumah Sakit Memorial menjelaskan berapa banyak asam lemak yang harus dikonsumsi untuk mencegah penyakit jantung: “Asam lemak jenuh; Ini terdiri dari lemak hewani seperti mentega, margarin dan lemak. Konsumsi jenis lemak tersebut dapat meningkatkan risiko terjadinya kolesterol ganas dan penyakit jantung. Minyak nabati terdiri dari asam lemak tak jenuh. Minyak zaitun dan minyak kemiri juga merupakan asam lemak tak jenuh tunggal.Penelitian telah menunjukkan bahwa minyak ini memiliki efek menurunkan kolesterol LDL dan mengurangi risiko penyumbatan pembuluh darah. Asam lemak omega-3, yang sering disebut-sebut, juga menurunkan tekanan darah, serta kecenderungan menggumpal darah dan risiko penyakit koroner. Konsumsi ikan dua kali seminggu, hazelnut dan kenari 2-3 kali seminggu akan cukup untuk memenuhi asam lemak omega-3 yang dibutuhkan tubuh. "

Kurangi konsumsi gula Anda!

Dyt mencontohkan, konsumsi makanan yang mengandung gula dan gula yang berlebihan meningkatkan kadar kolesterol dalam darah. Edge merekomendasikan mengonsumsi makanan dengan kandungan serat tinggi seperti pasta gandum utuh dan roti gandum dan buah segar daripada mengonsumsi makanan manis: “Penelitian telah menunjukkan bahwa ketika cukup banyak daging yang dikonsumsi di siang hari, produksi kolesterol menurun, kolesterol darah dan kolesterol LDL menurun . Untuk asupan serat yang cukup, makanan dengan kandungan serat tinggi seperti sayur dan buah dengan kandungan serat tinggi, kacang-kacangan, dan roti gandum harus dikonsumsi. "

Makanan ramah jantung

Bawang putih Ini mengurangi risiko penyakit jantung koroner dengan mencegah koagulasi intravaskular karena nutrisi yang dikandungnya. 1 siung bawang putih bisa dimakan setiap hari. Ikan dan minyak ikanIni memperpanjang waktu perdarahan dan efektif dalam mengurangi oklusi intravaskular. Asam lemak omega-3 memiliki sifat antioksidan yang tinggi. Sebaiknya makan ikan 2-3 kali seminggu. Salmon, mackerel, tuna, sarden kaya akan asam lemak omega-3. Kenari, hazelnut; Ini mengandung omega-3 dan vitamin E, yang memiliki sifat antioksidan tinggi, serta magnesium dan pulp. 6-7 hazelnut dan 2-3 walnut harus dikonsumsi 2-3 kali seminggu. Oat, gandum hitam, tepung gandum utuhIa memiliki sifat anti-penyakit jantung karena kandungan vitamin B dan E. Anda bisa memperbanyak konsumsi oat flakes, whole wheat bread, whole wheat pasta dan rice, bulgur. Dalam teh hijau Polifenol yang ditemukan efektif dalam mencegah penyakit jantung karena sifat antioksidannya, Sebaiknya konsumsi teh herbal seperti teh hijau, sage, chamomile, adas daripada teh hitam dan konsumsi kopi. 1-2 kali seminggu anggur merah Anda bisa mengkonsumsi .. Tomat-semangkaStudi yang dilakukan karena kandungan likopenia yang tinggi, yang merupakan antioksidan, terbukti dapat menurunkan risiko penyakit jantung. KedelaiSelain kandungan proteinnya yang tinggi, ini efektif dalam mencegah penyakit jantung berkat kandungan B1, zat besi, seng, fosfor dan magnesium yang dikandungnya. Penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi 25 gram kedelai secara teratur setiap hari dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Biji rami, asam lemak tak jenuh, kalium, serat, vitamin E dan omega -3. Dengan cara ini, ia memiliki efek perlindungan terhadap penyakit jantung. Anda bisa mengonsumsi 1 sendok makan biji rami setiap hari dengan menambahkannya pada makanan seperti yogurt dan sup.

Untuk merencanakan diet Anda

  • Kurangi asupan kalori harian Anda.
  • Minyak nabati sebagai pengganti lemak; Konsumsi minyak zaitun, minyak kemiri, bunga matahari, kedelai, dan jagung dalam jumlah tertentu dan teratur.
  • Tingkatkan konsumsi ikan. Batasi konsumsi daging merah seminggu sekali.
  • Fokus pada konsumsi daging putih seperti ayam dan kalkun.
  • Jangan mengkonsumsi makanan dengan kandungan lemak tinggi seperti kue kering, keripik, kue kering dan kue kering.
  • Lebih suka metode memanggang, mengukus, dan merebus saat memasak makanan.
  • Kurangi asupan garam
  • Tingkatkan jumlah makan per hari.
  • Kurangi asupan alkohol, jangan merokok.
  • Latihan 3 kali seminggu.
  • Tingkatkan asupan biji-bijian, polong-polongan, sayuran, dan buah-buahan mentah dengan kandungan serat tinggi daripada makanan manis dan olahan yang mengandung gula sederhana.

Menu Contoh:

Pagi: 1 gelas susu ringan, 6-7 sendok oat flakes, 2 kenari, 3 hazelnut, 1 sendok biji rami Cari: 3 buah aprikot Tengah hari: 1 sendok ikan tuna yang dihilangkan lemaknya dan 1 sendok minyak zaitun, 5 buah zaitun di atas 1 piring salad campur yang disiapkan dengan sayuran rebus. Di sebelahnya, 1-2 potong roti dedak Cari: 1 porsi makanan penutup buah ara bebas gula Malam: Kalkun direndam dengan sayuran musiman, ayran, salad (1 sendok minyak zaitun), 6-7 sendok pasta gandum atau nasi gandum Malam: 1 potong semangka, 1 iris keju bebas lemak Untuk informasi lebih lanjut: Rumah Sakit Memorial 444 7

888