dhprx.com

Dengan dinginnya cuaca, penyakit seperti flu, pilek, faringitis dan sinusitis mulai berdatangan secara bertahap. Pada infeksi saluran pernafasan bagian atas, kondisi yang merugikan seperti hidung tersumbat, lemas, bersin, dan pilek sering terjadi. Secara umum diketahui makanan mana yang harus dikonsumsi untuk menghilangkan efek ini, tetapi tidak banyak penekanan pada makanan mana yang harus dihindari. Namun, menghindari makanan yang akan memicu keluhan masuk angin penting dilakukan untuk mengatasi penyakit tersebut secara ringan. Dyt dari Departemen Gizi dan Diet Rumah Sakit Memorial Bahçelievler. Aslıhan Altuntaş memberikan informasi tentang makanan yang harus dihindari pada infeksi saluran pernapasan bagian atas.

Waspadai makanan yang mengandung histamin!

Ketika berkonsultasi dengan dokter pada kasus seperti flu, pilek, faringitis, dan sinusitis, obat antihistamin diberikan. Pasalnya, zat yang bertanggung jawab atas keluhan di dalam tubuh pada infeksi saluran pernapasan bagian atas dan alergi adalah histamin. Situasi negatif ini ditemui ketika histamin meningkat dalam tubuh. Oleh karena itu pada kasus masuk angin, perlu mengkonsumsi makanan yang akan menurunkan histamin, tidak mengandung histamin atau meningkatkan pelepasan histamin. Beberapa makanan secara alami mengandung histamin. Beberapa makanan menyebabkan peningkatan histamin dalam tubuh. Beberapa makanan memecah histamin dan menyebabkan jumlahnya di dalam darah meningkat.

Jauhi keju tua untuk mengatasi pilek

Dalam makanan yang kaya histamin, makanan fermentasi menempati urutan pertama. Kebanyakan minuman beralkohol yang difermentasi adalah minuman yang harus dihindari. Diantara makanan fermentasi, acar, cuka, yogurt, ayran meningkatkan sekresi histamin dan histamin dalam tubuh. Namun, akan tepat untuk menyesuaikan keseimbangan manfaat-kerugiannya, untuk membatasi konsumsi alih-alih memotongnya sepenuhnya, sehingga mereka tidak kehilangan manfaat peningkat kekebalannya. Daging olahan seperti sosis, bacon, sosis, dan salami juga kaya akan histamin. Penting untuk menjauhi makanan olahan ini tidak hanya di saat dingin, tetapi juga untuk makan sehat. Keju juga termasuk makanan yang harus diperhatikan. Terutama keju tua dengan kandungan histamin tertinggi. Untuk itu, perlu mengonsumsi keju keras dan keju pasteurisasi tanpa melebihi 60-90 gram per hari. Di antara sayuran, bayam, tomat, dan terong merupakan makanan yang kaya histamin. Namun, akan lebih baik jika sayuran ini tidak dikonsumsi sama sekali, tetapi batasi konsumsinya, meski hanya dalam kasus flu. Diantara makanan yang diasapi, terutama ikan yang kaya akan histamin. Oleh karena itu, dalam kasus flu, ikan segar harus lebih disukai daripada ikan asap.

Cokelat meningkatkan keluhan dingin

Cokelat tidak boleh dikonsumsi dalam kasus flu, karena cokelat menyebabkan pelepasan histamin. Selain itu, ada gula rafinasi di dalam cokelat. Penting untuk menghindari semua makanan yang mengandung gula rafinasi karena efek peningkatan histamin dari gula rafinasi dan kemampuannya untuk menghambat penguatan sistem kekebalan. Susu sapi juga termasuk makanan yang melepaskan histamin. Dalam kasus flu biasa, mungkin susu kambing bisa lebih disukai daripada susu sapi. Selain itu yogurt dan kefir juga merupakan makanan hasil fermentasi dengan kandungan histamin tinggi. Oleh karena itu, perlu memilih yoghurt dan kefir, bukan susu, saat sakit, dan batasi hingga 400 ml per hari. Selain itu, nanas dan pepaya adalah makanan yang meningkatkan sekresi histamin. Kerang juga melepaskan histamin. Oleh karena itu, jika sedang pilek, sebaiknya jauhi makanan seperti kerang. Gluten, yang sumber utamanya adalah gandum, juga meningkatkan sekresi histamin, jadi jika memungkinkan roti siyez dengan kandungan gluten rendah bisa lebih disukai selama periode dingin. Selain itu, jika akan dikonsumsi buldur pilaf, ada baiknya memilih gandum einkorn.

Teh hijau tidak enak

Dalam kasus pilek, teh hijau, teh hitam, dan teh mate juga termasuk minuman yang harus dipertimbangkan untuk masuk angin. Teh ini menyebabkan lebih banyak komplikasi dingin di tubuh. Alih-alih ini, disarankan untuk memilih teh seperti linden dan sage yang akan membantu menyembuhkan gejala penyakit.