8 saran camilan buatan sendiri untuk anak-anak
Gizi sehat yang penting dalam setiap periode kehidupan dimulai sejak dalam kandungan ibu untuk anak-anak hingga usia 20-an. Kebiasaan makan yang diperkenalkan pada anak-anak sejak usia dini dapat memengaruhi seluruh hidup mereka. Sayangnya, anak-anak terus menerus terpapar makanan olahan yang tinggi gula, baik di sekolah maupun di toko bahan makanan. Dimungkinkan untuk menjauhkan anak-anak dari makanan tersebut dengan makanan ringan yang sehat untuk disiapkan di rumah, terutama pada saat semester. Dyt dari Departemen Gizi dan Diet Rumah Sakit Memorial Şişli. Semahat Burcu Sel memberikan informasi tentang pentingnya gizi sehat dalam tumbuh kembang anak.
Kebutuhan nutrisi anak berbeda dengan orang dewasa
Tidak peduli berapa kelompok usia anak-anak tersebut, mereka berada dalam proses pertumbuhan yang berkelanjutan. Situasi ini menunjukkan bahwa tingkat metabolisme basal mereka tinggi dan mereka perlu mengambil energi yang sesuai. Untuk memastikan tumbuh kembang anak dan melengkapi tenaga yang mereka butuhkan, perlu memberi mereka makanan yang cukup dari masing-masing kelompok. Produksi jaringan baru meningkatkan kebutuhan protein, mineral dan vitamin. Makanan yang akan dimasukkan ke dalam menu anak-anak harus sebagai berikut;
1. makanan kelompok;
Daging, ayam, ikan, telur, kacang-kacangan. Protein sangat penting untuk pertumbuhan yang sehat, penguatan otot, dan pembentukan darah. Makanan dalam kelompok ini; Mereka adalah sumber protein yang baik, vitamin kelompok B niasin, tiamin, riboflavin, vitamin B12 dan vitamin B6, vitamin E, dan zat besi, seng, dan magnesium dari mineral. Kacang-kacangan kering mengandung ampas (serat).
2. makanan kelompok;
Makanan seperti susu, yoghurt, keju, keju cottage sangat diperlukan untuk perkembangan tulang dan gigi, serta fungsi saraf dan otot secara teratur. Makanan dalam kelompok ini; Ia kaya akan mineral kalsium, fosfor, vitamin vitamin A, vitamin B12, riboflavin dan protein.
3. makanan kelompok;
Sereal dan produk yang terbuat dari biji-bijian seperti roti dan makanan ini merupakan sumber energi utama. Sereal adalah bagian penting dari kebiasaan makan sehari-hari. Jika dikonsumsi dalam keadaan alami tanpa pemurnian, daging buah merupakan sumber penting vitamin B (tiamin, riboflavin, niasin dan folat), zat besi, magnesium dan mineral selenium.
4. makanan kelompok;
Itu adalah sayuran dan buah-buahan. Kelompok ini merupakan sumber vitamin dan mineral. Ini kaya vitamin A, B, C dan menyediakan mineral yang diperlukan untuk fungsi tubuh. Dianjurkan agar anak-anak mengonsumsi sayur dan buah segar dalam jumlah yang cukup setiap hari agar tumbuh, lebih tahan terhadap penyakit, dan menjaga kesehatan mata, kulit, dan sistem pencernaannya.
5. makanan kelompok;
Ini adalah kelompok gula dan lemak. Mentega, minyak zaitun, minyak nabati adalah makanan berenergi tinggi dan penting bagi anak-anak untuk menambah energi yang mereka butuhkan. Makanan berlemak merupakan nutrisi penting terutama untuk fungsi sistem saraf dan untuk penyerapan vitamin dan mineral. Lebih disukai memenuhi gula dari makanan yang belum diolah seperti molase dan selai madu. Ini harus ditambahkan dengan hati-hati ke makanan anak-anak sesuai dengan berat badan mereka.
Sarapan adalah makanan terpenting bagi anak-anak
Makanan terpenting untuk anak-anak adalah sarapan. Setelah kelaparan semalaman, tubuh dan otak membutuhkan energi untuk memulai hari. Jika sarapan tidak dimakan, ada gangguan, kelelahan, sakit kepala dan penurunan kinerja mental. Untuk menjaga kinerja fisik dan mental pada tingkat tertinggi sepanjang hari, perhatian harus diberikan untuk makan 3 makanan utama dan 3 camilan sehari. Anak-anak sebaiknya memiliki waktu 2-4 jam di antara waktu makan. Sekitar 2 liter air harus dikonsumsi setiap hari. Perhatian harus diberikan pada makanan yang dikonsumsi saat rasa lapar dirasakan. Misalnya gula, makanan manis dan makanan seperti keripik sebaiknya tidak dikonsumsi. Mengutamakan konsumsi susu, yoghurt, makanan penutup susu, roti keju, roti bakar, buah atau jus buah segar atau camilan sehat untuk disiapkan di rumah daripada minuman berkarbonasi lebih bermanfaat untuk gizi sehat anak.
Camilan sehat untuk anak yang bisa disiapkan di rumah
1. Buah kefir atau susu buah buatan sendiri
2. Kesemek atau buah lain pilihan Anda dalam yogurt (Anda bisa menambahkan kenari dan bubuk kayu manis di atasnya jika Anda mau)
3. Es krim yoghurt berbuah
4. Kacang panggang pedas
5. Keripik lavash buatan rumah atau pizza mini
6. Susu mentega mint atau basil
7. Madu dan hazelnut tumbuk pada pisang
8. Bar kecil disiapkan dengan campuran buah, oat, kenari atau hazelnut