Makanan Ini Mencegah Rasa Lapar Saat Berpuasa
Tahun ini, karena hari-hari panas Ramadhan di musim panas, durasi kelaparan dan kemungkinan orang berpuasa meningkat. Cara puasa yang sehat adalah dengan mengikuti pola makan teratur dan mengonsumsi makanan yang membuat Anda kenyang saat sahur dan buka puasa. Ahli Nutrisi dan Diet Rumah Sakit Memorial Şişli memberikan informasi tentang nutrisi sehat dengan makanan yang membuat Anda kenyang selama Ramadan.
Penurunan jumlah makan selama Ramadhan membuat pola makan yang sehat dan seimbang menjadi lebih penting. Karena di bulan ini, terjadi perubahan waktu makan yang signifikan, jumlah makanan dan jenis makanan yang disukai. Akibat penurunan jumlah makan, kebutuhan tubuh akan energi, protein, vitamin, mineral dan yang terpenting kalsium tidak berkurang. Apalagi, jeda waktu sahur dan buka puasa yang lebih lama dari tahun-tahun sebelumnya menyebabkan orang yang berpuasa merasa sangat lapar dan haus. Untuk alasan ini, sangat penting untuk memilih makanan yang tidak meningkatkan gula darah dengan cepat dan memiliki indeks glikemik rendah.
Lebih suka nasi merah untuk pilaf dan gandum untuk pasta.
Perlu menyiapkan meja buka puasa dan sahur dengan makanan yang membuat Anda kenyang sepanjang hari dan memberikan pola makan yang sehat, bukan makanan yang dikonsumsi selama 11 bulan. Kelompok makanan yang akan menjaga rasa kenyang untuk waktu yang lama; Mereka adalah makanan yang membutuhkan waktu lama untuk dicerna dan diserap. "Karbohidrat kompleks" adalah makanan seperti sayur-sayuran, buah-buahan, polong-polongan, sereal, roti coklat (dedak, gandum hitam, tepung gandum utuh), nasi merah, pasta gandum utuh.
Minum segelas susu untuk buka puasa dan sahur
Jika sumber rasa lapar adalah gula darah rendah, kita harus melakukan berbagai perubahan dalam pola makan kita, seperti mengonsumsi buah itu sendiri sebagai pengganti jus buah. Makanan ini akan menjaga keseimbangan gula darah kita sepanjang hari dan akan mencegah rasa lapar. Selain itu, segelas susu yang diminum saat buka puasa dan sahur menjadi dasar pola makan sehat selama Ramadhan karena kandungan karbohidrat, protein, lemak, kalsium, fosfor, magnesium, kalium, dan vitamin B. Karena makanan cair cepat keluar dari perut, orang merasa lapar lebih cepat. Oleh karena itu, makanan seperti sup dan buttermilk tidak sendirian; Ini harus lebih disukai dengan makanan berprotein tinggi dan pulp.
Salad yang dimakan saat buka puasa menekan keinginan untuk pencuci mulut
Memilih makanan seperti produk sereal coklat, sayuran, kacang-kacangan, salad, yang lambat dicerna, yang dapat bertahan dalam sistem pencernaan untuk waktu yang lama dan memiliki tingkat rendah untuk masuk ke dalam darah, selama Ramadhan, mencegah ketidaknyamanan dan kelebihan keinginan untuk makan manis setelah buka puasa.
Menu sup buka puasa harus ditinggalkan
Sangat bermanfaat untuk memulai dengan sup yang hangat dan mudah dicerna saat memulai hidangan buka puasa dan mencoba menghabiskan waktu hanya dengan mengonsumsi salad di antaranya. Pada makanan utama yang dikonsumsi 30 menit setelah buka puasa, makanan nabati rendah lemak dengan atau tanpa daging, dan sedikit nasi, pasta atau pai dapat dimakan. Selain itu, konsumsi yoghurt, buttermilk atau susu tidak boleh diabaikan; Perhatian harus diberikan agar konsumsi produk susu tidak kurang dari 2 gelas air sehari. Dengan kata lain, jika pita ingin dimakan, maka perlu membatasi pasta atau pilaf atau tidak makan sama sekali.
Makan buah 2 jam setelah buka puasa
Mengkonsumsi makanan yang tidak akan meningkatkan gula darah dengan cepat selama buka puasa dengan interval waktu yang disarankan akan menghilangkan krisis manis yang mungkin terjadi setelah buka puasa. Dengan cara ini, jumlah kalori ekstra yang bisa diambil akan dibatasi. Akan bermanfaat untuk makan camilan buah 1,5-2 jam setelah makan berbuka puasa. Setelah makan, makanan penutup susu seperti puding, puding mawar atau buah harus dikonsumsi sebagai pengganti kue dengan serbat dan makanan penutup goreng. Güllaç, makanan penutup bulan Ramadhan, akan menjadi pilihan yang sangat menyenangkan dan sehat. Makanan penutup seperti makanan penutup buah dan puding nasi juga bisa menjadi alternatif. Tapi tentu saja, perhatikan jumlahnya! Satu atau dua jam setelah makan, satu jam jalan kaki bisa dilakukan esok hari.
