Perhatikan 7 Kesalahan Nutrisi Penyebab Kanker!

Meskipun hasil yang sukses telah dicapai, yang mencegah hilangnya nyawa berkat perkembangan pengobatan kanker, angka kejadian kanker meningkat setiap tahun, terutama di negara berkembang. Kecuali kanker keturunan, semua jenis kanker yang berkembang di kemudian hari memiliki hubungan yang sangat erat dengan kebiasaan makan yang tidak sehat dan obesitas. Dyt dari Departemen Gizi dan Diet Rumah Sakit Memorial Bahçelievler. Aslıhan Altuntaş memberikan informasi tentang kesalahan nutrisi penyebab kanker akibat Cancer Week 1-7 April.

Obesitas meningkatkan kematian terkait kanker dan melemahkan respons terhadap pengobatan

Gizi yang cukup dan seimbang melindungi dari banyak penyakit, termasuk kanker. Begitu pula langkah awal yang bisa dilakukan atas nama pencegahan kanker adalah gizi yang cukup dan seimbang. Mengkonsumsi buah dan sayuran segar pada musimnya, menghindari tepung olahan, gula dan karbohidrat sederhana, membatasi lemak hewani, minum cukup air, dan makan kaya antioksidan merupakan dasar dari diet seimbang. Jika Anda tidak memperhatikan hal ini, maka akan lebih mudah terkena kanker dan berbagai macam penyakit. Ada beberapa kesalahan nutrisi yang menyebabkan sel kanker bertambah dan bisa memicu kanker di dalam tubuh. Yang terpenting dari ini adalah konsumsi makanan dalam jumlah besar. Keadaan ini menyebabkan obesitas seiring berjalannya waktu dan diketahui bahwa obesitas berhubungan langsung dengan jenis kanker. Obesitas telah terbukti memiliki efek yang kuat pada semua kanker terutama esofagus, kolorektal, endometrium, ginjal, payudara, pankreas, hati, kandung empedu dan hematologi. Diketahui bahwa kelebihan berat badan dan mengonsumsi terlalu banyak makanan meningkatkan risiko kematian terkait kanker dan melemahkan respons terhadap pengobatan.

  1. Hati-hati dengan lemak tak terlihat dalam daging, susu, dan keju.

Konsumsi lemak yang berlebihan menyebabkan tingginya angka kanker. Selain lemak seperti margarin, mentega, dan minyak ekor yang disebut lemak jenuh, lemak tak terlihat pada daging, susu, dan keju juga meningkatkan risiko kanker bila dikonsumsi melebihi batas yang seharusnya. Saat memasak makanan hewani seperti daging, ikan dan ayam, makanan tersebut harus dimasak dengan lemak sendiri tanpa menambahkan lemak ekstra. Menambahkan lemak ekstra ke makanan berlemak ini menyebabkan konsumsi lemak yang berlebihan. Pada saat yang sama, fakta bahwa semua makanan dikonsumsi dengan cara digoreng atau dipanggang menyebabkan peningkatan lemak penyebab kanker yang disebut lemak trans. Oleh karena itu, makanan cepat saji, makanan gaya, makanan yang digoreng menyebabkan konsumsi lemak yang berlebihan, sehingga membuka jalan bagi pembentukan kanker.

  1. Jangan mengonsumsi daging merah lebih dari 3 kali seminggu.

Kesalahan lain yang dilakukan adalah pola makan yang buruk dari daging buah, yaitu kurang mengonsumsi serat. Diketahui bahwa kekurangan serat meningkatkan risiko kanker usus besar. Makanan yang rendah serat dan meningkatkan konsumsi daging memicu pembentukan kanker pada tingkat yang tinggi. Untuk menambah daging buahnya, mungkin lebih baik untuk menggunakan lebih banyak makanan sereal, mengkonsumsi roti gandum, makan setidaknya 2 kali seminggu dengan kacang-kacangan kering, menambahkan salad atau sayuran ke protein yang dikonsumsi, yaitu daging, dan minum suplemen probiotik. Karena daging merah mengandung nitrit dan nitrat selain lemak jenuh dan zat ini bersifat karsinogenik, maka mengkonsumsi daging merah lebih dari yang diperlukan, misalnya mengkonsumsi lebih dari 3 kali makan dalam seminggu dapat meningkatkan resiko terjadinya kanker. Selain itu, produk penghancur kolesterol dalam tubuh juga bersifat karsinogenik. Nutrisi kaya kolesterol; Itu terjadi dengan konsumsi makanan hewani yang berlebihan. Oleh karena itu, memilih daging, keju, dan susu yang tidak terlalu berlemak dapat melindungi Anda dari kanker. Selain itu, daging olahan seperti salami dan sosis sangat meningkatkan risiko kanker karena rasio nitrit dan nitrat lebih tinggi daripada daging alami. Untuk alasan ini, perlu mengurangi jumlah sebanyak mungkin dan memilih yang alami sebanyak mungkin untuk mencegah kanker.

  1. Batasi minuman asam dan konsumsi alkohol

Kadar gula dalam minuman asam umumnya tinggi. Bahkan jika yang bebas gula lebih disukai, bahan kimia, pewarna dan pemanis buatan termasuk di antara zat yang meningkatkan risiko kanker. Selain itu, konsumsi alkohol yang berlebihan meningkatkan risiko kanker usus besar dan hati.

  1. Pastikan untuk membaca label produk yang Anda beli

Tepung putih dan gula putih halus mempercepat pembentukan kanker. Tepung sereal lebih disukai daripada tepung putih. Gula sederhana sebaiknya tidak dikonsumsi sebanyak mungkin. Gula sederhana juga mengandung zat aditif seperti glukosa dan sirup fruktosa dalam makanan kemasan, dan disarankan agar zat ini ada dalam jumlah yang sangat kecil dalam makanan atau, jika mungkin, tidak ada sama sekali. Untuk alasan ini, saat membeli makanan kemasan, label harus dibaca dengan sangat hati-hati. Fruktosa alami yang dibutuhkan tubuh sudah bisa didapatkan dari buah-buahan. Namun, sirup glukosa dan fruktosa buatan yang diambil dari makanan kemasan efektif untuk mengatasi kanker seperti kanker pankreas.

  1. Anda bisa membuat acar bebas garam hanya dengan cuka.

Konsumsi garam yang berlebihan juga berisiko, terutama dalam hal kanker perut. Makanan acar, garam dalam keju dan zaitun, serta konsumsi garam yang berlebihan dalam makanan meningkatkan risiko kanker. Tidak peduli apakah itu batu atau garam laut. Sodium yang diambil dari sayur dan buah cukup untuk kesehatan. Sodium ekstra meningkatkan risiko kanker. Untuk ini, terutama saat mengkonsumsi makanan yang diasamkan, makanan yang hanya diasinkan dengan cuka harus dikonsumsi atau harus disimpan dalam air beberapa saat sebelum dimakan.

  1. Hindari kedelai, jagung, dan gandum

Selain itu, sedapat mungkin menghindari makanan transgenik yang dimodifikasi secara genetik. Penting untuk mengurangi konsumsi makanan seperti kedelai, jagung dan gandum, yang diketahui lebih banyak terpapar GMO, untuk mencegah kanker.

  1. Makanan dan minuman yang terlalu panas juga memicu kanker

Mengkonsumsi cairan panas secara teratur dan mengkonsumsi makanan secara terus menerus dalam kondisi panas yang ekstrim juga efektif terutama pada jenis kanker di daerah kerongkongan dengan cara merusak kerongkongan. Untuk itu, sebaiknya mengonsumsi makanan yang tidak terlalu panas, misalnya sekitar 65 derajat Celcius ke bawah.